Dans un saladier, versez la semoule, le beurre fondu, les œufs, le lait, les sucres, les pommes, la lichette de Calvados et mélangez bien.
Dans une poêle antiadhésive, versez le mélange, couvrez et faites cuire doucement 10 minutes de chaque côté. La pâte doit être prise en dorée comme une galette.