Galettes asperges-jambon

Name: Galettes asperges-jambon
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 galettes de sarrasin; 200g de jambon en dés; 16 asperges banches; 4 poignées demmental râpé; 1 c à s déchalote Ducros; 1 c à s de persil Ducros; Crème fraîche; Sel, poivre

Plat

4 parts

facile

40 min

Ingrédients

4 galettes de sarrasin
200g de jambon en dés
16 asperges banches
4 poignées demmental râpé
1 c à s déchalote Ducros
1 c à s de persil Ducros
Crème fraîche
Sel, poivre

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Vous allez aimer

Galettes de sarrasin (ou galettes de blé noir)

Préparation

Préparation20 min

Cuisson20 min

Préparez les galettes une part une.

Faites réchauffer les galettes sur une poêle huilée.

Déposez une poignée demmental râpé au centre, puis 4 asperges blanches, quelques dés de jambon. Parsemez déchalote, de persil, salez et poivrez.

Repliez 2 bords, puis servez aussitôt.

PPopasan