Ptitchef

Gambas poêlées au citron vert et à la réglisse

Recette ultra simple et rapide mais surtout délicieuse.

Plat
4 parts
20 min
2 min
facile
606 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans un plat, mettre la gousse d'ail écrasée, le jus des trois citrons préssés, l'huile; la réglisse et la cassonade
  • Décortiquez les gambas en conservant la queue puis les mettre dans la marinade les remuer délicatement puis filmez le plat et le placer au réfrigérateur pour 1 heure
  • L'heure passée poêler les gambas 2 minutes à feu vif dans un peu d'huile, puis déglacez avec la marinade. Dégustez de suite.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 606Kcal
  • Glucides: 11.1g
  • Lipides: 57g
  • Gras sat.: 6.7g
  • Protéines: 7.8g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 8.9g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 21
Information nutritionnelle pour 1 portion (189g)


L Le journal gourmand de Sacha

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Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Condrieu Vallée du Rhône, Blanc
Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

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