Recettes au réglisse

62 recettes

La reglisse, au goût doux amer et connue essentiellement sous forme de confiserie pour petits et grands, rentre dans la composition de nombreuses recettes de desserts tels de jolis macarons tous noirs, des petits pots de crèmes ou encore des desserts glacés. Mais, la reglisse est un ingrédient surprenant qui se retrouve aussi parfois dans des recettes salées, ainsi elle accompagne les coquelets rôtis avec brio, pour le plus grand plaisir des gourmands.

Glace réglisse haribo sans sorbetière

Autre facile 15 min 10 min

Ingrédients: 30 cl de lait 1 petite brique de crème liquide entière (soit 20 cl) du sucre en poudre (à doser selon votre goût) 5 rouleaux de réglisse Haribo 4...

Panacotta à la réglisse

Dessert facile 10 min 2 min

Ingrédients: 1 morceau de 10 cm de réglisse Bio (sucrée) 20 cl de crème liquide 20 cl de lait 1 cc dagar agar sucre ou pas?

Poulet a la reglisse poelee de topinambours

Plat facile 25 min 99 kcal

Ingrédients: INGREDIENTS POUR 2 P: 2 blancs de poulet 1 cs d'huile d'olive 1 cc rase de poudre de réglisse sel et poivre 1/2 oignon 1 cs de persil ciselé

Saint-jacques sauce réglisse

Plat facile 10 min 76 kcal

Ingrédients: 8 belles Noix de St Jacques 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche Une pointe de curry 1 cuillère à café bombée de poudre de réglisse...

Blanc manger reglisse

Dessert facile 16 min 100 kcal

Ingrédients: 6 bonbons batna 6 bonbons stoptou 2 fromage blanc type perle de lait 200 ml de lait 1 cuillère à café d'agar agar

Creme a la reglisse

Dessert facile 10 min 45 min

Ingrédients: 6 verrines: 1 bâton de réglisse. j'ai mis la poudre de réglisse de mon partenaire( www.ileauxepices.com). 30cl de lait. 25cl de crème liquide....

Riz au lait à la réglisse

Dessert facile 55 min 406 kcal

Ingrédients: 100 g de riz rond spécial dessert 1 litre de lait 1 cuillère à soupe bombée de sucre vanillé maison 80 g de cassonade 2 cuillères à café de...

Poires "brickées" à la chantilly de réglisse et miel

Dessert facile 10 min 5 min

Ingrédients: 1 feuille de brick à couper en 4 Beurre fondu (salé pour moi) : ½ de petite cuillère pour badigeonner les feuilles de brick Crème fleurette light 5...

Panna cotta au foie gras et figue séchée saveur réglisse

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 60 g de foie gras mi-cuit 3 figues séchées 20 cl de crème liquide 10 cl de lait 2 feuilles de gélatine de 1 g, soit 2 g 2 pincées de réglisse en...

Crème légère, légère à la réglisse

Dessert facile 10 min 2 min

Ingrédients: 50 cl de lait de riz 1 cuillère à soupe et demi de sirop d'agave 1 cuillère à café d'antésite 1 cuillère à café rase d'agar-agar.

Crème brulée à la réglisse sans gluten

Dessert facile 15 min 30 min

Ingrédients: 6 jaunes d’oeufs 15 cl de lait entier 50 cl de crème liquide 1 bâton de réglisse (en pharmacie ou boutique bio) 120 g de sucre poudre 6 cuillères...

Quasi de veau à la réglisse

Plat facile 20 min 45 min

Ingrédients: 6 morceaux de quasi de veau d'environ 150 g chacun 2 oignons 6 petites carottes 6 petits blancs de poireaux 20 cl de crème liquide légère 1 jaune...

Petite crème à la réglisse

Dessert facile 10 min 30 min

Ingrédients: 15 cl de lait 10 cl de crème liquide 10 à 15 g de poudre de réglisse ( selon les goûts ) 30 g de sucre en poudre 3 jaunes d'oeufs

Crème brûlée à la réglisse

Dessert facile 1 heure 415 kcal

Ingrédients: 5 jaunes d'oeufs 30 cl de lait 20 cl de crème liquide 40 g de poudre de réglisse 50 g de sucre en poudre 50 g de cassonade

Muffins à la réglisse

Autre moyen 15 min 25 min

Ingrédients: 130 g de farine 30 g de beurre 10 cl de lait 8 cl de miel 30 g de cassonade 2 cuillères à café de poudre de réglisse 1 pincée de bicarbonate de...

Panacotta à la réglisse

Dessert facile 25 min 436 kcal

Ingrédients: 50 cl de crème liquide 2,5 cuillères à café de réglisse en poudre 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 feuilles de gélatine

Petits moelleux à la réglisse

Autre facile 35 min 364 kcal

Ingrédients: 130 g de farine 30 g de beurre 10 cl de lait 8 cl de sirop d'orgeat 30 g de cassonade 2 cuillère à café de poudre de réglisse 1 pincée de...

Dessert réglisse-fleur d'hibiscus-menthe

Autre Difficile 1 heure 1 heure

Ingrédients: Pour la génoise à la réglisse : 2 rouleaux de réglisse noire ronde 2 cas de crème pâtissière 2 cas de crème 2 oeufs 60 g de sucre 60 g (farine et...

Glace à la réglisse

Dessert facile 15 min

Ingrédients: 75 g de réglisse en rouleau type Haribo un rouleau de réglisse Haribo découpé en tous petits morceaux 3 cuillerées à café de réglisse en poudre...

Ris de veau piqué à la réglisse et carottes glacées au pain d'epices

Plat facile 30 min 15 min

Ingrédients: 700 g de ris de veau 1 bâton de réglisse 1 cuillère à café de réglisse en poudre 8 petites carottes 1 cuillère à soupe de sucre 20 cl de bouillon...

Crème au mascarpone et à la réglisse

Dessert facile 24 h 7 m 150 kcal

Ingrédients: 1 cuillère à café de réglisse en poudre 100 grs de sucre 10 feuilles de gélatine 250 grs de mascarpone 250 grs de fromage blanc

Yaourts à la réglisse

Dessert facile 25 min 179 kcal

Ingrédients: 1 litre de lait entier 1 yaourt nature 6 Cuillères à café de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 Cuillère à café de poudre de...

Macarons ganache à la réglisse

Autre facile 35 min 1284 kcal

Ingrédients: 250 g de poudre d'amandes 450 g de sucre glace 200 g de blancs d'oeufs 50 g de sucre en poudre Colorant noir Pour la ganache : 100 ml de crème...