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Saint-Jacques sauce Réglisse

Cette recette peut être présenté en cuillères apéritives et aussi en plat. Idéal pour une fête correcte.

Plat
4 parts
5 min
5 min
facile
73 Kcal
  • Saint-Jacques sauce Réglisse
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Ingrédients

4
Coût estimé: 7.07€ (1.77€/part)

Préparation

  • Dans un bol, mélanger la crème fraîche, le curry, la réglisse, le sel, le poivre et faire chauffer l'ensemble 1 minutes.
  • Faire revenir les Saint-Jacques dans une poêle ou une plancha, 2 minutes par côté (voir en fonction de l'épaisseur des noix). Réserver.
  • Mettre la préparation du bol dans la poêle durant 1 minutes.
  • Ajouter les St-Jacques 1 minutes pour les réchauffer. Déposer les Saint-Jacques sur les assiettes chaude si possible et ajouter dessus un peu de sauce à la réglisse. Présenter un peu de sauce à part.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 72Kcal
  • Glucides: 1.9g
  • Lipides: 3.8g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 7.2g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 1.2g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Information nutritionnelle pour 1 portion (53g)

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Croustillants de noix de st jacques


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Photos

Saint-Jacques sauce Réglisse
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Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rouge Centre - Val de Loire, Rouge
Mercurey Bourgogne, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

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