Gnocchis aux 3 fromages

Name: Gnocchis aux 3 fromages
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: -1 paquet de gnocchis; -250g de ricotta; -70g de gorgonzola; -40g de parmesan râpé; -1c.à soupe d'huile d'olive; -ciboulette, sel et poivre

Plat

4 parts

5 min

3 min

facile

(4.7/5 - 3 votes)
33

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Ingrédients

1 paquet de gnocchis
250g de ricotta
70g de gorgonzola
40g de parmesan râpé
1c.à soupe d'huile d'olive
ciboulette, sel et poivre

Préparation

Faites fondre doucement la ricotta le gorgonzola dans une petite casserole en remuant.
Dès que le mélange commence à bouillir, incorporez le parmesan et remuez.
Eteindre le feu et poivrez.Ne salez pas.
Faites cuire les cnocchis comme indiqueé qur le paquet (ici 1 mn) dans une grande quantité d'eau bouillante salée.
Egouttez les .
Servir aussitôt en versanr la sauce aux 3 fromages par dessus, parssemez de ciboulette.

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