Gougères surprise
Comment décliner des petits choux apéritif en un plat simple!
Ingrédients
4
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Gougères au fromage inratables
Préparation
Préparation10 min
Cuisson15 min
- Préchauffez votre four à 180°C.
Coupez un chapeau à vos gougères au comté et enlevez la "mie" qu’il y a à l’intérieur.
Tapissez le fond de vos gougères de feuilles d’épinard (2/3 feuilles suffisent).
Versez un peu de crème fraîche liquide.
Cassez votre oeuf entier par-dessus.
Rajoutez un peu de crème pour les gourmands….! ♥
Assaisonnez à votre convenance (ail, thym, romarin…).
Ajoutez un peu de fromage râpé.
Enfournez 15 minutes.
Servez avec une bonne salade composée bien fraîche.
Questions
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Commentaires
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C'est pour ça que j'ai indiqué le mot mie entre parenthèse. Cela signifie qu'il faut retirer un peut la pâte à choux alvéolée à l'intérieur pour faire de la place pour y insérer son oeuf sans que celui-ci se casse....