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Recette facile au boeuf
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Goulash de boeuf exquis au paprika
GOULASH DE BOEUF EXQUIS AU PAPRIKA
Voici un plat bien exquis et facile à réaliser que vous pouvez faire le soir.
Préparation
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Dans une cocotte, faites chauffer l'huile d'olive.
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Mélangez la farine avec le paprika et roulez légèrement la viande coupée en morceaux dedans.
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Faîtes la dorer dans la cocotte avec l'oignon sur toutes ses faces.
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Versez un demi litre d'eau, remuez en grattant bien le fond de la cocotte, puis ajoutez les tomates pelées coupées en deux. Salez légèrement.
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Portez à ébullition, mettez le couvercle puis laissez mijoter deux heures à feu doux.
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Ajuster l'assaisonnement et versez la crème fraîche au moment de servir si cela vous dit.
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Chinian rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge
Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge
Bourgogne, Rouge
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Commentaires des membres:
Les tomates pelées : avec le jus ?
Recette simple... mais pas très bien expliquée (pour un novice)...
Cette rectte est bien écrite, et le résultat est vraiment délicieux!
Je trouve cette recette tres bien expliquer
et simple