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Gratin de chou vert & carottes Spécial Kids

Name: Gratin de chou vert & carottes spécial kids
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 PP/Personne; 1/2 chou vert; 3 carottes; 1 oignon; 250 ml lait de soja; 2 CS de maïzéna; 60 gr de gruyère allégé; 1 CC MG allégée; Sel, poivre, muscade

Plat

6 parts

15 min

25 min

moyen

Gratin de chou vert & carottes Spécial Kids

(3.7/5 - 9 votes)
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232

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Ingrédients

1 PP/Personne
1/2 chou vert
3 carottes
1 oignon
250 ml lait de soja
2 CS de maïzéna
60 gr de gruyère allégé
1 CC MG allégée
Sel, poivre, muscade

Préparation

Emincer finement le chou vert

Le laver et l'égoutter

Cuire celui-ci 7 min dans une casserole d'eau bouillante salée
Pendant ce temps, faire fondre la MG et ajouter l'oignon émincé finement

Ajouter les carottes coupées finement en rondelles et cuire 5 min en remuant sans cesse
Egoutter le chou et l'ajouter aux carottes

Mélanger

Verser dans un plat à gratin
Pendant ce temps réaliser une béchamel en mélangeant la maïzéna au lait froid

Saler, poivrer, muscader

Faire chauffer et mélanger sans cesse jusqu'au moment où la béchamel s'est épaissie
Napper les légumes de béchamel

Saupoudrer de gruyère râpé

Glissez dans le four préchauffé à 180 pendant 25 min

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Commentaires des membres:

16/02/2012

Je vais la faire.merci

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10/02/2012

JE TRUVE CA FACILE ECONOMIQUE ET BON POUR MES ENFANTS JE NE SAVAIT PAS QUE LA BECHAMEL SE FAIT AVEC LA MAIZENA JAI TOUJOUR CRU QUE CETAIT LA FARINE MERCI JE VAIT ESSAYEE

(0) (0) Signaler

08/02/2012

Du vegetarien pur!

(0) (0) Signaler

08/02/2012

J,aiefait la recette et cela etait bon les amies on apprecié ses souvent que je fait vos recettes mreci et bonne journée jeannine

(0) (0) Signaler

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