Ptitchef

Gratin de courge muscade

Ce gratin de courge muscade est tout simple, mais absolument délicieux, puisque la courge y est absolument somptueuse, d'un goût et d'une finesse incomparable.

Plat
4 parts
10 min
36 min
facile
248 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.87 (0.72€/part)

Préparation

  • Peler et découper la courge en gros morceaux.
  • La faire cuire à l'autocuiseur, six minutes après le chuchotement de la soupape.
  • Préparer la béchamel en faisant fondre le beurre.
  • Verser la farine d'un coup et mélanger, puis ajouter progressivement le lait. Tourner jusqu'à épaississement.
  • Saler et poivrer au goût.
  • Écraser la courge à la fourchette et incorporer la béchamel. Verser le tout dans un plat à gratin beurré.
  • Saupoudrer de fromage râpé et enfourner pendant une petite demi-heure, th 6 (180°).

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 248Kcal
  • Glucides: 17.9g
  • Lipides: 13.2g
  • Gras sat.: 8.9g
  • Protéines: 12.8g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 5.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Information nutritionnelle pour 1 portion (271g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


M Ma Cuisine rouge

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Bergerac rouge Sud-Ouest, Rouge
Côte-du-rhône Villages blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

Fnac
399.99 €
voir l'offre
Darty
469.99 €
399.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gratin de courgettes simplissime
Gratin de courgettes simplissime
6 parts
1 heure
facile
4.1 / 5
Recette Gratin de poireau jambon et fromage
Gratin de poireau jambon et fromage
3 parts
40 min
facile
4.4 / 5
Recette Gratin de chou-fleur
Gratin de chou-fleur
5 parts
1 h 10 m
facile
4.3 / 5
Recette Gratin de pâtes jambon fromage
Gratin de pâtes jambon fromage
4 parts
35 min
facile
4.2 / 5

A lire également

Gratin parfait : découvrez les secrets d’une texture croustillante et savoureuse Gratin parfait : découvrez les secrets d’une texture croustillante et savoureuse La muscade : bien plus qu'une épice! La muscade : bien plus qu'une épice! 5 bienfaits de la courge butternut sur la santé! 5 bienfaits de la courge butternut sur la santé!

Derniers dossiers

Estomac sensible? Découvrez quoi manger pour éviter les maux et profiter de repas plus légers Estomac sensible? Découvrez quoi manger pour éviter les maux et profiter de repas plus légers 7 poissons à acheter en novembre pour préparer des recettes saines et savoureuses 7 poissons à acheter en novembre pour préparer des recettes saines et savoureuses 12 avantages incroyables que seule l'eau peut vous apporter! 12 avantages incroyables que seule l'eau peut vous apporter!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez