Gratin de courgettes au parmesan

Name: Gratin de courgettes au parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 600g de courgettes longues; 1 gousse d'ail; 2 oeufs; 15cl de crème fraiche; 40g de parmesan; 2 c à soupe d'huile d'olive; sel et poivre du moulin

Plat

4 parts

15 min

25 min

moyen

263 Kcal

(4.1/5 - 21 votes)
8
1308

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Ingrédients

600g de courgettes longues
1 gousse d'ail
2 oeufs
15cl de crème fraiche
40g de parmesan
2 c à soupe d'huile d'olive
sel et poivre du moulin

Coût estimé: 3.97€ (0.99€/part)

Préparation

Lavez les courgette et les couper en fine rondelles.

Faites revenir celles-ci dans une poêle chaude avec l'huile d'olive et l'ail à feu vif pendant 10 minutes.

Préchauffez votre four à 210°C.

Dans un bol, battez les oeyfs, a crème, le parmesan, le sel et le poivre.

Mettre les courgettes dans un plat à gratin et versez dessus la prépartion au parmesan.

Faites cuire 20 à 25 minutes selon votre four.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 263Kcal

Glucides: 4.3g
Lipides: 22.4g
Gras sat.: 14g
Protéines: 9.7g
Fibres: 2.5g
Sucre: 3.6g
ProPoints: 7
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (239g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Questions:

Commentaires des membres:

cuitou, 27/06/2022

Pas de parmesan,remplacé par du rapé

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Martine, 29/07/2019

C'est très gouteux. Pour relever le plat j'ai ajouté de la moutarde et un peu de piment de Cayenne dans
le mélange crème œufs. Merci.

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douiba, 19/11/2013

Tres facile

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morgatob, 17/07/2013

Utilisez du sel de guerande aux herbes, le goût se trouve rehaussé mais attention, le sel de guerande a une saveur plus salée que le sel ordinaire et le "vrai" parmesan à un goût salé assez prononcé...

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13/12/2012

Ca a l'air trés bon et surtout léger a essayer merci

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momops, 17/09/2010

TrÃ¨s bon. Je n'avais pas d'ail, donc j'ai mis des Ã©chalotes. Il faut bien saler et poivrer sinon les courgettes sont fades. J'avais prÃ©sentÃ© dans 4 petits plats en terre.

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rome, 16/09/2010

DÃ©licieux et simple,facile Ã faire j'ai rajoutÃ© un peu de muscade!!!!un moyen de faire manger des courgettes Ã mon homme!!!

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Susu18, 15/09/2010

Simple et dÃ©licieux...!

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