Gratin de courgettes, dés de jambon, bleu et mascarpone

Name: Gratin de courgettes, dés de jambon, bleu et mascarpone
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de courgettes surgelés; 125 g de mascarpone; 3 oeufs; 10 cl de lait; 200 g dés de jambon; 30 g de bleu; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; sel et poivre

Plat

4 parts

10 min

35 min

facile

199 Kcal

(3/5 - 1 vote)
17

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Ingrédients

1 kg de courgettes surgelés
125 g de mascarpone
3 oeufs
10 cl de lait
200 g dés de jambon
30 g de bleu
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel et poivre

Préparation

Cuire les courgettes dans un auto-cuiseur. Pendant ce temps mélanger les oeufs, le mascarpone, le lait, sel et poivre. Faire revenir les courgettes dans un peu d'huile d'olive.
Beurrer un plat à gratin, déposer les courgettes, dés de jambon et le bleu émiette.
Recouvrir du mélange et au four pendant 35 minutes à 180°.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 199Kcal

Glucides: 6.7g
Lipides: 22g
Gras sat.: 11.6g
Protéines: 21.2g
Fibres: 4.1g
Sucre: 6.1g
ProPoints: 8
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (409g)

Sans sucre ajouté

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