Gratin de macaroni aux légumes

Name: Gratin de macaroni aux légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 19 min
Total time: 29 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 tasses de macaroni, non cuit; 1 tasse de légumes cuits, coupés en morceaux (champignons, brocoli, poivrons, oignons, courgettes, etc); 1 tasse de lait de soya ou lait de vache; ¾ tasse de parmesan râpé; 1 boîte (540 ml) de doliques à oeil noir (ou autre légumineuse); 1 tasse de cheddar ou mozzarella, râpé

Plat

5 parts

10 min

19 min

facile

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8

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Ingrédients

2 tasses de macaroni, non cuit
1 tasse de légumes cuits, coupés en morceaux (champignons, brocoli, poivrons, oignons, courgettes, etc)
1 tasse de lait de soya ou lait de vache
¾ tasse de parmesan râpé
1 boîte (540 ml) de doliques à oeil noir (ou autre légumineuse)
1 tasse de cheddar ou mozzarella, râpé

Préparation

Cuire les pâtes en suivant les instructions sur l'emballage. Égoutter et réserver.
Chauffer le lait de soya. Lorsque chaud, y ajouter le parmesan et bien mélanger.
Ajouter la sauce au fromage créée, les légumes et les légumineuses aux pâtes. Bien mélanger.
Placer le macaroni dans un plat de 8 po x 11 po allant au four. Saupoudrer de fromage.
Placer au four à 400°F pour 10-15 minutes et à Broil quelques minutes avant de sortir jusqu'à ce que le fromage prenne une coloration dorée.

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