Grâtin de pâte
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Ingrédients
6
Coût estimé: 8.74Euros€ (1.46€/part)
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Gratin de pâtes jambon fromage
Préparation
Préparation15 min
Cuisson10 min
- Faire bouillir de l'eau avec du sel. Verser les penne et cuire selon les indications du paquet pour avoir des pâtes al dente.
- Préparer la béchamel, dans une casserole, faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il devienne noisette. Ajouter la farine.
- Mélanger et ajouter le lait petit à petit. Faire épaissir puis ajouter la crème. Remuer. Ajouter ensuite les jaunes d'oeuf. Remuer. Saler et poivrer.
- Couper le jambon en lamelles. Râper le fromage. Lorsque les pâtes sont cuites, les égoutter et les passer sous l'eau froide afin qu'elles ne collent pas.
- Ajouter le jambon et le fromage dans la casserole de béchamel, ainsi que les pâtes et mélanger.
- Dans un plat à gratin, déposer une couche de coquillettes puis un peu d'emmental râpé et encore une couche de coquillettes.
- Finir par une couche d'emmental. Ajouter une noisette de beurre pour faire dorer. Faire gratiner au four.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 662Kcal
- Glucides: 37.3g
- Lipides: 43.3g
- Gras sat.: 27.2g
- Protéines: 29.1g
- Fibres: 1.5g
- Sucre: 6.7g
- ProPoints: 18
- SmartPoints: 25
Information nutritionnelle pour 1 portion (280g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
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