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Gratin de pommes de terre et de viande hachée

Name: Gratin de pommes de terre et de viande hachée
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de pommes de terre coupées en rondelles; 1 oignon finement haché; 3 cuillères à soupe d'huile; 250 g de viande hachée; sel; poivre; épices ( ras el hanout, cumin et paprika); de de sauce béchamel faite avec 50 cl de lait; 100 g de fromage râpé

Un gratin original au saveur inestimable!!

Plat

6 parts

5 min

25 min

facile

Gratin de pommes de terre et de viande hachée

(4.1/5 - 14 votes)
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186

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Ingrédients

1 kg de pommes de terre coupées en rondelles
1 oignon finement haché
3 cuillères à soupe d'huile
250 g de viande hachée
sel
poivre
épices ( ras el hanout, cumin et paprika)
de de sauce béchamel faite avec 50 cl de lait
100 g de fromage râpé

Préparation

Faites cuire les pommes de terre 10 minutes à l'eau bouillante. Égouttez et réservez.
Faites revenir dans l'huile l'oignon puis la viande hachée, ajoutez le sel, le poivre et les épices et laissez cuire environ 10 min.
Beurrer un plat allant au four et disposez-y les rondelles de pommes de terre, nappez avec la béchamel.
Ajoutez la viande hachée puis le fromage râpé et recouvrez de papier alu.
Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes puis retirez l'alu et laisse cuire jusqu'à ce que le gratin soit doré.

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Questions:

Commentaires des membres:

18/01/2014

Voila

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20/07/2011

Très bon! j'ai fait moi même ma bechamelle. C'est un repas qui réchauffe et qui est familliale conviviale et qui plaît à tout le monde!
Merci pour la recette!!!
Morgane

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