Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Plat
  4. Recettes à la truite
  5. Gratin de truite
  6. Gratin de truite au trinquelin

Gratin de truite au Trinquelin

Plat
4 parts
15 min
1 heure
facile
  • Gratin de truite au Trinquelin
  • Gratin de truite au Trinquelin - photo 2
  • votez maintenant
  • 1
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4

Préparation

  • Cuire les truites dans une poêle, au beurre, avec l'oignon émincé. Ôtez les arrêtes, la peau, afin de ne garder que la chair, et émiettez les.
  • Coupez les pommes de terre en rondelles fines et disposez en une couche dans un plat à gratin beurré.
  • Ajoutez une couche de chair de truite, salez, poivrez, épicez.
  • Ajoutez la moitié du gruyère râpé, une tomate en rondelles.
  • Pensez à bien saler et poivrer afin que le plat ne soit pas fade.
  • Terminez en arrosant le plat de crème fraiche, de vin blanc, et recouvrez de Trinquelin en tranches, puis de gruyère râpé.
  • Enfournez à couvert à 200 ° pendant 1 heure 30.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Gratin dauphinois la vraie recette


laurette82 Laurette82

Photos

Gratin de truite au Trinquelin
Gratin de truite au Trinquelin - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Chateau Chalon Jura, Blanc
Roussette de Savoie Savoie, Blanc

Questions:

Bonjour, j'aimerais savoir a quel moment vous servez vous de l'oignon? cela n'est pas indiqué dans le mode de préparation merci d'avance..

Réponse Ptitchef:

Bonjour, l'oignon sera cuit avec les truites puis ajouté à leur chair.






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gratin de poisson, une recette simple et facile
Gratin de poisson, une recette simple et facile
6 parts
1 h 35 m
facile
4.4 / 5
Recette Gratin de pommes de terre au air fryer
Gratin de pommes de terre au air fryer
4 parts
40 min
facile
5 / 5
Recette Gratin inratable aux pommes de terre et saumon fumé!
Gratin inratable aux pommes de terre et saumon fumé!
4 parts
55 min
facile
4.5 / 5
Recette Gratin de raclette
Gratin de raclette
4 parts
55 min
facile
4 / 5
Recette Gratin dauphinois la vraie recette
Gratin dauphinois la vraie recette
4 parts
1 h 5 m
facile
4.4 / 5
Recette Gratin de patates douces parfumé au lait de coco et curry
Gratin de patates douces parfumé au lait de coco et curry
4 parts
35 min
facile
4 / 5

A lire également

Gratin parfait : découvrez les secrets d’une texture croustillante et savoureuse Gratin parfait : découvrez les secrets d’une texture croustillante et savoureuse L'aliment parfait pour nous réconforter quand il fait 3 degrés dehors ! L'aliment parfait pour nous réconforter quand il fait 3 degrés dehors ! Top 15 de nos meilleures recettes de gratins Top 15 de nos meilleures recettes de gratins

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes
Poissons de rivière Fruits d'hiver Gratin Pomme-de-terre Gruyere Truite Gratin de pommes de terre Recettes de gratin au fromage gruyère Gratin de truite Recettes pomme de terre et truite Recette à la truite et pommes de terre

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork