Émincer les oignons, les faire revenir, ajouter la pastille de bouillon émiettée et mouiller avec assez d'eau pour couvrir les oignons, baisser le feu et laisser réduire à sec.
Griller la viande, couper la salade en julienne. Couper le jambon en lamelles et griller.
Tartiner les buns de sauce au poivre ajouter la salade, les oignons, le fromage, la viande, le jambon grillé, le fromage à nouveau et l'autre morceau de pain.
Le jambon sec et ses différentes facettes
18 recettes au jambon
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