La recette Chou : Chou Braisé / Un Plat Très Chou

Name: La recette chou : chou braisé / un plat très chou
Prep time: 12 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 7 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: Un chou vert; 10 cl de crème fraîche liquide ou épaisse; Sel; poivre; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Plat

4 parts

12 min

55 min

facile

166 Kcal

La recette Chou : Chou Braisé / Un Plat Très Chou

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Ingrédients

Un chou vert
10 cl de crème fraîche liquide ou épaisse
Sel
poivre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Coût estimé: 2.34€ (0.59€/part)

Préparation

Découpez le chou en gros morceaux, en enlevant bien le "trognon" et le mettre à cuire à la cocotte-minute 10 minutes à partir de la rotation de la soupape ou 20
minutes dans un grande volume d'eau bouillante.
Égouttez-le bien.
Dans une sauteuse, mettez l'huile d'olive à chauffer puis le chou avec la crème, sel et
poivre.
Couvrez et laissez cuire à feu doux 20 à 25 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 165Kcal

Glucides: 10.3g
Lipides: 10.8g
Gras sat.: 6g
Protéines: 5.8g
Fibres: 9.5g
Sucre: 10.2g
ProPoints: 5
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (409g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

RecettesMeresFilles

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc

Irancy Bourgogne, Rouge

Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:

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