Faites d'abord revenir vos oignons dans de l'huile d'olive.
Ajoutez ensuite vos lamelles d'encornets, le jus et les zestes du citron, et laissez cuire quelques minutes seulement, pour qu'elles ne deviennent pas caoutchouteuses.
Ajoutez également votre accompagnement pour qu'il s'imprègne des saveurs du plat.
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes