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Lasagne verde

Name: Lasagne verde
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g épinards; 500 g farine; 3 oeufs

Recette très simple, équilibrée et délicieuse qui réconciliera toute la famille avec les épinards.

Plat

6 parts

20 min

40 min

facile

351 Kcal

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Ingrédients

500 g épinards
500 g farine
3 oeufs

Coût estimé: 1.85€ (0.31€/part)

Préparation

Nettoyez les feuilles d'épinard et laissez les "réduire" dans une grande casserole à couvert. Salez bien.
Ensuite, laissez égouttez très bien et "pressez" le bien avant de le hacher, le mieux, c'est de mixez l'épinard.
Ensuite, ajoutez la farine et les œufs. Formez une boule et mettez au moins une heure au frais.
On peut très bien congeler la pâte!
Et voilà, il reste juste à faire une sauce béchamel.
Et on termine avec une couche de béchamel et de la mozzarella. Enfournez la lasagne à 200° pendant 30,40 minutes.