Lasagnes aux lentilles et cantal
Une délice gourmand.
Ingrédients
4
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Lasagnes de courgettes aux épinards
Préparation
Préparation10 min
Cuisson2 heures
- Mettre à cuire les lentilles (départ dans de l'eau froide et salée) pendant 1 heure.
- Faire une béchamel avec le beurre, la farine, le lait, le sel, le poivre et 100 g de cantal.
- Couper les courgettes en fines rondelles et les faire revenir dans l'huile
ajouter les tomates, assaisonner et laisser mijoter 15 minutes environ à découvert. - Préchauffer le four 180°.
- Dans un plat à gratin beurré, mettre :
- une couche de béchamel
- une couche de lasagnes
- une couche de béchamel
- une couche de lentilles
- une couche de lasagnes
- une couche de courgettes aux tomates
- une couche de lasagnes
- une couche de béchamel
- et le reste de cantal rapé sur tout le dessus
et le reste de cantal rapé sur tout le dessus - Cuire au four entre 30 et 40 minutes.
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Saumur rouge (Centre - Val de Loire, Rouge)
Vacqueyras rouge (Vallée du Rhône, Rouge)
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