Le burger d'Edmond

Name: Le burger d'edmond
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pain à burger; 1 oignon; 1 steak haché façon boucher; ciboulette; 1 tranche de raclette; 2 tranches de poitrine de porc; 1 cac de moutarde (sauce type moutarde-miel)

Quoi de meilleur qu'un bon cheeseburger fait maison? Le restaurant Edmond Pure Burger à Bordeaux nous a livré sa meilleure recette, et la voici!

Plat

1 parts

15 min

facile

676 Kcal

(3.9/5 - 11 votes)
233

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Ingrédients

1 pain à burger
1 oignon
1 steak haché façon boucher
ciboulette
1 tranche de raclette
2 tranches de poitrine de porc
1 cac de moutarde (sauce type moutarde-miel)

Coût estimé: 2.05€ (2.05€/part)

Préparation

Emincez l'oignon et faites le revenir dans du beurre. Mélangez régulièrement, et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit bien caramélisé.
Coupez le pain à burger en deux et faites griller l'intérieur sur une plancha ou une poêle chaude. Disposez les oignons sur la base du pain.
Appliquez de la sauce sur le pain du haut.
Émincez la ciboulette, et placez-là sur la sauce.
Faites cuire le steak haché selon vos goûts, et posez le sur les oignons.
Faites fondre le fromage au micro-ondes, et versez le sur le steak haché. Faites griller les tranches de poitrine de porc et posez-les sur le fromage.
Refermez votre burger, et voilà ! Votre burger Edmond est prêt !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 676Kcal

Glucides: 43.4g
Lipides: 38.2g
Gras sat.: 20.5g
Protéines: 37.1g
Fibres: 3.2g
Sucre: 4g
ProPoints: 18
SmartPoints: 23

Information nutritionnelle pour 1 portion (280g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Photos

Questions:

Pourquoi faire fondre le fromage au micro onde alors qu'il suffit de le mettre sur le steak haché au moment de la cuisson ')

Réponse:

On peut aussi effectivement faire comme cela.

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