Le burger d'edmond

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Plat

1 parts

facile

30 min

676 Kcal

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Quoi de meilleur qu'un bon cheeseburger fait maison? Le restaurant Edmond Pure Burger à Bordeaux nous a livré sa meilleure recette, et la voici!

Ingrédients

• 1 pain à burger
• 1 oignon
• 1 steak haché façon boucher
• ciboulette
• 1 tranche de raclette
• 2 tranches de poitrine de porc
• 1 cac de moutarde (sauce type moutarde-miel)

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Burger à la raclette

Préparation

• Emincez l'oignon et faites le revenir dans du beurre. Mélangez régulièrement, et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit bien caramélisé.
  Coupez le pain à burger en deux et faites griller l'intérieur sur une plancha ou une poêle chaude. Disposez les oignons sur la base du pain.
• Appliquez de la sauce sur le pain du haut.
  Émincez la ciboulette, et placez-là sur la sauce.
  
• Faites cuire le steak haché selon vos goûts, et posez le sur les oignons.
• Faites fondre le fromage au micro-ondes, et versez le sur le steak haché. Faites griller les tranches de poitrine de porc et posez-les sur le fromage.
  
• Refermez votre burger, et voilà ! Votre burger Edmond est prêt !

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