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Le meilleur des crumbles: courgettes, champignons, noisettes et ricotta

Le mariage des courgettes, champignons, noisettes et parmesan marche à merveille. C'est même un vrai régal!

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
510 Kcal
  • Le meilleur des crumbles: courgettes, champignons, noisettes et ricotta
  • Le meilleur des crumbles: courgettes, champignons, noisettes et ricotta - photo 2
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Ingrédients

4

Appareil à crumble:

Les légumes:

Coût estimé: 11.28€ (2.82€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°.
  • Pour le crumble:
    Mélanger tous les ingrédients du crumble rapidement du bout des doigts de manière à avoir un appareil grossier et sableux. Réserver.
  • Pour les courgettes:
    Laver et parer les courgettes sans les éplucher, les tailler en tranches très fines.
  • Dans l'huile d'olive un peu chauffée, faire revenir les échalotes hachées, ajouter l'ail et les rondelles de courgettes, les lamelles de champignons.
  • Cuire encore pendant 2 minutes, les légumes doivent juste tomber mais rester fermes.
  • Incorporer le parmesan, le pesto ou le basilic, le sel et le poivre, bien remuer.
    Mettre la préparation dans un ou plusieurs plat(s) à gratin.
  • Recouvrir de l'appareil à crumble et enfourner pour 30 minutes environ.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 510Kcal
  • Glucides: 25.7g
  • Lipides: 30.9g
  • Gras sat.: 9.7g
  • Protéines: 27g
  • Fibres: 8.2g
  • Sucre: 6.3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 16
Information nutritionnelle pour 1 portion (446g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

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Fudge aux noisettes - carrés au chocolat et noisettes


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Photos

Le meilleur des crumbles: courgettes, champignons, noisettes et ricotta
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