Le ragoût de saucisse de maman

Plat

4 parts

facile

1 h 15 m

374 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• 4 saucisses de toulouse ou crépinettes
• 3 grosses carottes
• pommes de terre
• 1 oignon émincé
• ail
• sel
• poivre
• thym
• laurier

Vous allez aimer

Aligot saucisse

Préparation

• Dans un faitout, faire revenir les saucisses dans un peu de matière grasse.
• Les retirer et remplacer par l’oignon émincé et l’ail.
• Quand les oignons-ail ont pris une jolie couleur marron ajouter de la farine pour faire un roux.
• Remettre les saucisses et couvrir d’eau.
• Éplucher les carottes et les pommes de terre.
• Couper les carottes en rondelles et les pommes de terre en morceaux.
• Les ajouter à la viande, saler poivrer et mettre le bouquet garni.
• Faire mijoter le tout pendant environ 1 h à feu doux.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?