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Lentilles vertes du puy aux saucisses

Cette recette est délicieuse ! Rapide si vous la faites dans une cocotte minute (comme moi). Elle n'a rien à voir avec celle en boîte ! J'ai rajouté de la sauce Worcestershire qui donne un petit goût sucré. Je n'ai pas mis de lardons mais vous pouvez, dans ce cas, les ajouter avec les oignons.

Plat
6 parts
5 min
12 min
facile
743 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 16.59 (2.76€/part)

Préparation

  • Hacher les oignons, les échalotes et l'ail. Eplucher et couper en tronçons les carottes.

    Dans la cocotte, mettre l'huile et faire revenir les oignons, les échalotes et l'ail.

    Ajouter les lentilles, mélanger. Ajouter l'eau, la sauce, le bouquet garni, les carottes, le sel et le poivre.
  • Fermer la cocotte. Dès que la vapeur s'échappe, cuire 12 minutes.

    Pendant ce temps, cuire les saucisses comme indiqué sur le paquet.

    Après cuisson, ajouter les saucisses aux lentilles et servez !
  • Fermer la cocotte. Dès que la vapeur s'échappe, cuire 12 minutes.

    Pendant ce temps, cuire les saucisses comme indiqué sur le paquet.

    Après cuisson, ajouter les saucisses aux lentilles et servez !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 743Kcal
  • Glucides: 13.4g
  • Lipides: 56.7g
  • Gras sat.: 19.6g
  • Protéines: 42.1g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 4.6g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 24
Information nutritionnelle pour 1 portion (397g)
Sans sucre ajouté


Photos

Lentilles vertes du puy aux saucisses
Lentilles vertes du puy aux saucisses - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

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Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
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Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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