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MACARONI AU VEAU HACHÉ ET BACON

Plat
4 parts
15 min
15 min
facile
MACARONI AU VEAU HACHÉ ET BACON
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  • 1
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Ingrédients

4

Préparation

  • Cuire les macaronis dans l'eau bouillante salée jusqu'à al dente (pas plus).
  • Dans un poêlon, cuire le bacon et réserver. Conserver un peu du gras de bacon, retirer l'excédent.
  • Dans le même poêlon, faire revenir l'oignon, le céleri, et le poivron.
  • Ajouter le veau haché et faire revenir jusqu'à ce que la viande ait perdu sa teinte rosée.
  • Ajouter l'ail haché et faire cuire une minute de plus.
  • Ajouter le bacon cuit coupé en petit morceaux, la soupe condensée aux tomates, l'eau et le jus de tomates.
  • Bien mélanger et laisser mijoter 5 minutes environ.
  • Ajouter les pâtes et mélanger. Ajuster l'assaisonnement si nécessaire.
  • Laisser mijoter à nouveau 3-4 minutes.
  • Parsemer de fromage et faire gratiner au four quelques minutes.
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26/07/2011

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