Home
Recettes
Plat
Recette de soupes
Soupe au bacon
Macaroni au veau haché et bacon
MACARONI AU VEAU HACHÉ ET BACON
Préparation
Cuire les macaronis dans l'eau bouillante salée jusqu'à al dente (pas plus).
Dans un poêlon, cuire le bacon et réserver. Conserver un peu du gras de bacon, retirer l'excédent.
Dans le même poêlon, faire revenir l'oignon, le céleri, et le poivron.
Ajouter le veau haché et faire revenir jusqu'à ce que la viande ait perdu sa teinte rosée.
Ajouter l'ail haché et faire cuire une minute de plus.
Ajouter le bacon cuit coupé en petit morceaux, la soupe condensée aux tomates, l'eau et le jus de tomates.
Bien mélanger et laisser mijoter 5 minutes environ.
Ajouter les pâtes et mélanger. Ajuster l'assaisonnement si nécessaire.
Laisser mijoter à nouveau 3-4 minutes.
Parsemer de fromage et faire gratiner au four quelques minutes.
Accord vin : Que boire avec ?
Saumur Champigny
Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge
Bordeaux, Rouge
Chénas
Beaujolais, Rouge
Questions:
Poser une question à l'auteur
Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10
Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique
Fnac
Darty
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes
Commentaires des membres:
Super bon