Maquereaux bouillis sauce persil

Name: Maquereaux bouillis sauce persil
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: gros maquereaux; beurre; vin blanc; persil; poivre au moulin

Plat

2 parts

15 min

10 min

facile

238 Kcal

(2/5 - 2 votes)
1

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Ingrédients

gros maquereaux
beurre
vin blanc
persil
poivre au moulin

Préparation

Videz les poissons en enlevant toutes traces de sang et coupez-les en 3 tronçons.
Les cuire 10 minutes dans un court-bouillon léger ( eau, vin blanc, laurier, poivre clou de girofle).
Servir avec un beurre blanc persillé.
Vous pouvez accompagner d'un riz blanc pilaf, d'épinards en branche, de pommes de terre sautées persillées.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 237Kcal

Glucides: 2.7g
Lipides: 16.2g
Gras sat.: 7.8g
Protéines: 12.3g
Fibres: 0.5g
Sucre: 0.8g
ProPoints: 6
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (116g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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