Maquereaux bouillis sauce persil
Ingrédients
2
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Maquereaux à la moutarde
Préparation
Préparation15 min
Cuisson10 min
- Videz les poissons en enlevant toutes traces de sang et coupez-les en 3 tronçons.
- Les cuire 10 minutes dans un court-bouillon léger ( eau, vin blanc, laurier, poivre clou de girofle).
- Servir avec un beurre blanc persillé.
- Vous pouvez accompagner d'un riz blanc pilaf, d'épinards en branche, de pommes de terre sautées persillées.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 237Kcal
- Glucides: 2.7g
- Lipides: 16.2g
- Gras sat.: 7.8g
- Protéines: 12.3g
- Fibres: 0.5g
- Sucre: 0.8g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (116g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Côtes de Provence rosé (Provence, Rosé)
Mâcon Village (Bourgogne, Rouge)
Gaillac rouge (Sud-Ouest, Rouge)
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