Marinade à frotter pour bifteck

Plat

4 parts

facile

50 min

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Ingrédients

• Pour 4 filets mignons ou 2 gros T-Bone
• 2 cuillères à soupe d'origan séché
• 2 cuillères à soupe d'oignon en poudre
• 2 cuillères à thé de sel d'ail
• 2 cuillères à thé de sel de céleri
• 1/4 cuillère à thé de cayenne moulu
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

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Préparation

• Dans un petit bol mélanger tous les ingrédients ensemble.
• Bien frotter votre viande de chaque côté, avec cette pâte d'épice.
• Laisser le steak à la température ambiante au moins 35 minutes avec cette marinade, avant de la mettre à griller sur le BBQ.
• Frotté la viande, mettre au frigo pour 24 heures avant de faire cuire pour que les épices adhères plus à la viande.

Is@belle

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