Marinade à frotter pour bifteck

Name: Marinade à frotter pour bifteck
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: Pour 4 filets mignons ou 2 gros T-Bone; 2 cuillères à soupe d'origan séché; 2 cuillères à soupe d'oignon en poudre; 2 cuillères à thé de sel d'ail; 2 cuillères à thé de sel de céleri; 1/4 cuillère à thé de cayenne moulu; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Plat

4 parts

15 min

35 min

facile

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12

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Ingrédients

Pour 4 filets mignons ou 2 gros T-Bone
2 cuillères à soupe d'origan séché
2 cuillères à soupe d'oignon en poudre
2 cuillères à thé de sel d'ail
2 cuillères à thé de sel de céleri
1/4 cuillère à thé de cayenne moulu
3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation

Dans un petit bol mélanger tous les ingrédients ensemble.
Bien frotter votre viande de chaque côté, avec cette pâte d'épice.
Laisser le steak à la température ambiante au moins 35 minutes avec cette marinade, avant de la mettre à griller sur le BBQ.
Frotté la viande, mettre au frigo pour 24 heures avant de faire cuire pour que les épices adhères plus à la viande.

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