-
Home
-
Recettes
-
Plat
-
Recette au merlu
-
Recette au champignon
-
Merlu à la moutarde
Merlu à la moutarde
Préparation
-
Faire revenir l'oignon émincé sur une feuille de cuisson. Réserver.
-
Cuire le poisson au micro ondes, 1 à 2 minutes à chaleur maximale. L'émietter et enlever les arrêtes éventuelles. Le faire griller dans la poêle.
-
Ajouter l'oignon, déglacer avec le vin blanc puis ajouter les champignons.
-
Mélanger la moutarde et la crème fraîche.
-
Ajouter le mélange au poisson, saler, poivrer et faire chauffer quelques minutes avant de servir.
Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne chardonnay
Bourgogne, Blanc
Pouilly Fumé
Centre - Val de Loire, Blanc
Petit Chablis
Bourgogne, Blanc
Questions:
Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL
Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)
Fnac
Darty
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes