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Minestrone de légumes d'hiver au lard fumé

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
497 Kcal
Minestrone de légumes d'hiver au lard fumé
  • (4.6/5 - 9 votes)
  • 2
  • 539
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Ingrédients

4
Coût estimé: 3.61€ (0.9€/part)

Préparation

  • Lavez et épluchez les légumes et coupez-les en petits cubes. A réserver.
  • Émincez ails et oignons. Dans un grand faitout, faites-les revenir avec l'huile d'olive pendant 5 minutes.
  • Ajoutez les tranches de lard fumé + les légumes. Laissez revenir encore 5 minutes. Assaisonnez et ajoutez les cubes de bouillon émiettés.
  • Versez 2 litres d'eau et laissez cuire à petits bouillons pendant 20 minutes.
  • Au bout de ces 20 minutes, ajoutez les petites pâtes crues et faites-les cuire le temps indiqué sur le paquet.
  • Ajoutez enfin les haricots égouttés.Au moment de servir, ajoutez le basilic haché.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 497Kcal
  • Glucides: 65.8g
  • Lipides: 13.7g
  • Gras sat.: 4.3g
  • Protéines: 21.2g
  • Fibres: 11.3g
  • Sucre: 6.2g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 15
Information nutritionnelle pour 1 portion (381g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Questions:




Commentaires des membres:

Saraab, 25/10/2019

Très bonne recette Jai adoré

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
annick_b2019_1_2_3, 29/10/2020

J ai fait dimanche mon mari a adore tres bonne recette au lieu du lard fume j ai mis la saucisse de montbeliard tres bon gout assure

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