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Mon Hachi parmentier

Un classique ... mais j'ajoute toujours mon petit grain de sel !!!

Plat
6 parts
20 min
45 min
facile
1037 Kcal
  • Mon Hachi parmentier
  • Mon Hachi parmentier - photo 2
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Ingrédients

6
Coût estimé: 14.51€ (2.42€/part)

Préparation

  • Cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante .
    Pendant ce temps émincer l'oignon , les échalotes et hacher l'ail .
  • Dans une poêle faire revenir les échalotes et l'oignon 5 mn puis ajouter la viande cuire encore 5 mn tout en remuant puis verser la C à soupe de vin blanc saler et poivrer laisser réduire 5 mn
  • Peler et réduire les pommes de terre en purée , puis ajouter la crème fraiche , le bouillon de bœuf , l'ail , le persil , le parmesan , et la muscade bien mélanger .
  • Dans un plat allant au four verser la moitié de la purée , puis la préparation de viande-oignons , et ensuite la fin de la purée , saupoudrer de fromage râpé et enfourner à 180 ° pendant 30 mn .
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1037Kcal
  • Glucides: 38.6g
  • Lipides: 81.2g
  • Gras sat.: 53.4g
  • Protéines: 33g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 8.3g
  • ProPoints: 28
  • SmartPoints: 44
Information nutritionnelle pour 1 portion (537g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Hachis parmentier végétalien aux courgettes et tofu


Conservation au réfrigérateur
marie-jm11 Marie-jm11

Photos

Mon Hachi parmentier
Mon Hachi parmentier - photo 2

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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