Hachis parmentier

Plat familial par excellence, le hachis parmentier fait le bonheur des petits et des grands. Si la recette traditionnelle préconise l'utilisation de pommes de terre et de viande hachée, il est tout à fait possible de l'adapter différemment. Ainsi, un hachis parmentier de canard confit et de patates douces laissera rêveur quant à ses saveurs. Plus original encore, on pourra préparer un hachis de poulet ou encore un hachis végétarien.

Hachis parmentier

Plat facile 55 min 566 kcal

Ingrédients: Pour la purée : 800 g de pommes de terre (de type bintje) Un peu d’eau et de gros sel (pour la cuisson à la cocotte minute) 50 g de beurre 20 cl de...

Hachis parmentier aux légumes du soleil

Plat facile 25 min 140 kcal

Ingrédients: * 400 g de pommes de terre * 200 g de viande hachée * 2 tomates * 1/3 d'aubergine * 1/3 de courgette * 1/2 carotte * 1 échalote * 1 feuille de...

Hachis parmentier avec les restes de pot-au-feu

Plat facile 1 heure 439 kcal

Ingrédients: 400g de restes de viande de pot-au-feu hachée grossièrement 1 oignon Bouillon de cuisson du pot-au-feu 1,2kg de pommes de terre à chair farineuse...

Hachis parmentier végétalien aux courgettes et tofu

Plat facile 1 h 20 m 211 kcal

Ingrédients: Le hachis: 400 gr de tofu 1 oignon 2 c. à soupe de vinaigre balsamique 4 c. à soupe de sauce soja salée La purée de courgette: 1 kg de courgettes...

Hachis parmentier facile et inratable

Plat facile 55 min 518 kcal

Ingrédients: Purée: 800 gr de pommes de terre 5 cl de lait 60 gr de beurre sel poivre muscade Viande: 1 filet d'huile d'olive 1 c. à café de beurre 2 oignons 2...

Hachis parmentier facile

Plat facile 1 heure 409 kcal

Ingrédients: Pour la viande : 1 filet d'huile d'olive 2 oignons 70 gr de concentré de tomate 500 gr de bœuf haché sel poivre 15 gr de persil Pour les pommes de...

Hachis parmentier britannique - shepherd's pie

Plat facile 55 min 492 kcal

Ingrédients: Pour la garniture : 500 gr de viande hachée 400 gr de tomates en morceaux 2 carottes 1 oignon rouge 300 gr de petits pois 2 gousses d'ail 1 c. à...

Hachis parmentier au confit de canard, oignons caramélisés et noisettes

Plat facile 30 min 623 kcal

Ingrédients: Purée de pommes de terre maison 2 cuisses de canard confites 1 oignon 1 cuillère à soupe rase de sucre en poudre 1 poignée de noisette Sel Poivre

Hachis parmentier au canard, de cyril lignac

Entrée facile 35 min 1096 kcal

Ingrédients: Pour 4 personnes : 2 cuisses de confit de canard Pour la purée : 2 échalotes 1 bouquet de ciboulette 1 kg de pommes de terre 10 cl d'huile d'olive...

Hachis parmentier aux legumes (ww)

Plat facile 1 h 5 m 527 kcal

Ingrédients: 1 courgette 300 g de champignons de Paris 1 poivron 1 tomate 1 gros oignon 4 steacks hachés à 5% MG 1 kg de pommes de terre 1 cuillère à soupe de...

Morue façon hachis parmentier à la portugaise

Plat facile 1 h 5 m 286 kcal

Ingrédients: 400 g de morue Une vingtaine d'olives noires 3 oignons 1 gousse d'ail 8 pommes de terres (moyennes) Persil Laurier 1 verre d'huile d'olive Un pot...

Hachis parmentier maison

Plat moyen 1 h 5 m 562 kcal

Ingrédients: 350 g de viande de boeuf hachée 1 gros oignon 150 g de champignons de Paris 75 g de petits pois 2 cs de concentré de tomates 20 cl de vin blanc 1...

Hachis parmentier maison

Autre moyen 40 min 30 min

Ingrédients: 500g de pommes de terre 500g de viande hachée de boeuf 5 grosses tomates mûres 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de basilic frais haché sel...

Hachis parmentier de ma grand mère

Plat facile 20 min 20 min

Ingrédients: 400g de viande pot au feu cuite 3 oignons (ou échalotes ou mélange) ail persil 2 cubes pot au feu dégraissé 1/2 verre vin blanc sel poivre

Hachis parmentier au canard et aux noisettes, creme au parmesan

Plat facile 55 min 711 kcal

Ingrédients: 2 cuisses de canard confit 1 échalote 1 bouquet de ciboulette 100 g de noisettes décortiquées 1 kg de pommes de terre 10 cl d'huile d'olive Sel et...

Hachis parmentier aux épinards

Plat facile 30 min 784 kcal

Ingrédients: 750 g de viande hachée (mélange porc/boeuf, pur boeuf) 1 kg d'épinards en branches surgelés 1,5 kg de pommes de terre 150 gr de fromage râpé 1...

Hachis parmentier au confit de canard

Plat facile 35 min 571 kcal

Ingrédients: 4 à 5 cuisses de canard confit 1 kilo de pomme de terre à purée 2 échalotes 1 carotte 50 g de beurre 10 cl de lait graisse de canard 1 botte de...

Hachis parmentier aux merguez & dinde

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: Ingrdients pour la purée 10 belles pommes de terres beurre lait environ 20 cl sel & poivre Pour le Hachis 5 escalopes de dindes 250 gr de farce à...

Koftat hassan pacha : hachis parmentier turc

Plat facile 35 min 276 kcal

Ingrédients: Pour le haché : 300 g de viande hachée 1 oeuf 1 oignon haché 1 cuillère à soupe de chapelure sel poivre épices de votre choix Pour la purée : 500 g...

Hachis parmentier venu du nord (poisson, chicons et maroilles)

Plat facile 20 min 40 min

Ingrédients: 500 g de cabillaud cuit à la vapeur pendant 15 minutes (Un autre poisson blanc peut faire l'affaire). 1 kg de pommes de terre lavées, épluchées et...

Hachis parmentier gourmand au jambon et kiri !!

Autre facile 20 min 15 min

Ingrédients: 2 kiri 1 sachet de 125 g de Mousline nature MAGGI 1 paquet de 160 g de Jambon découénné 125 g de mozzarella + 50 g de gruyère râpé 250 ml de lait...

Hachi parmentier maison

Plat facile 15 min 45 min

Ingrédients: Pour la viande: 400 g de boeuf haché 200 g de chair à farcir les légumes 2 oignons du persil ciselé 100 g de comté râpé sel poivre 1 noisette de...

Hachis parmentier en mini-cocottes

Plat facile 15 min 51 min

Ingrédients: 1 oignon 1 carotte 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 boîtes de tomates pelées (ou 4 tomates pelées par vos soins) 5 à 6 steaks hachés coupés en...

Hachis parmentier tout en couleur et saveur...

Plat moyen 30 min 30 min

Ingrédients: Ingrédients Pour la farce : 500 g de viande haché ou viande de pot-au-feu cuite 1 gros oignon 2 gousses d'ail hachées 2 petites cuillères à café de...