Hachis parmentier aux legumes (ww)

Ingrédients

• 1 courgette
• 300 g de champignons de Paris
• 1 poivron
• 1 tomate
• 1 gros oignon
• 4 steacks hachés à 5% MG
• 1 kg de pommes de terre
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
• 30 g de gruyère râpé
• 15 g de parmesan
• sel et poivre