Préparation de la purée : Éplucher et couper vos pommes de terre, les faire cuire en cocotte ou à l'eau bouillante pendant 10-15 mn. Égouttez les(si cuisson à l'eau) et écrasez les à la fourchette. Mettre cette purée dans une casserole sur feux doux, faites chauffer avec les 20 cl de lait et le beurre quelques instant - réservez . Préchauffez le four à 200°C
Dans une sauteuse , faite roussir l'oignon, ajouter ensuite les escalopes de dinde préalablement hachées, faites cuire en remuant de temps en temps. Ajouter ensuite la farce à merguez, le persil les épices sel et poivre bien mélanger. verser le coulis et faite mijoter pendant 10-15 mn. Dans un pat à gratin verser ce hachis , bien tasser et ajouter sur le dessus la purée lisser et faites des stries avecune fourchette. Enfournez et faites gratiner
Pourquoi la dinde est-elle l’incontournable de Noël ? Plongée dans une tradition culinaire ancestrale!
Ces recettes aux pommes de terre vont changer votre vie!
Voici les plats que vos enfants adorent (et c'est vous qui le dîtes !)
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
Commentaires des membres:
Trais bon le hachis au merguez mais a la place de la dinde je mettrais du veau ou du boeuf