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Recette de dinde

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La dinde, qui s'avère la volaille la plus maigre du poulailler, possède une chair tendre propice à être accommodée à toutes les sauces. La dinde aux marrons, la dinde farcie aux truffes ou la dinde farcie au foie gras s'invite majestueusement sur toutes les tables pendant les fêtes de fin d'année. Si elle constitue un délice quelque peu dispendieux dans ses apprêts de Noël, la dinde sait aussi se faire plus modeste au quotidien. Dinde au miel, cuisse de dinde à la moutarde, escalope de dinde aux légumes ne sont que quelques idées de recettes à tester absolument.

Recette Blanquette de dinde à l'ancienne

Blanquette de dinde à l'ancienne

(71 votes), (31) , (3934)
Plat moyen 1 h 55 m 554 kcal
Ingrédients: 800 g de blanquette de dinde 100 g de champignons de paris (en boite, ou frais) 100 g de lardons 1 oignon 1 clou de girofle 1 cube de bouillon de...
Recette Cuisse de dinde à la moutarde

Cuisse de dinde à la moutarde

(19 votes), (9) , (726)
Plat facile 5 min 1 h 45 m
Ingrédients: 1 belle cuisse de dinde 1 boîte de 400 g de tomates concassées 1 grosse boîte de marrons 2 gousses d'ail 1 oignon 5 à 10 cl de vin blanc sec 15 cl...
Recette Osso bucco de dinde a la milanaise

Osso bucco de dinde a la milanaise

(87 votes), (24) , (501)
Plat facile 30 min 2 h 30 m
Ingrédients: 8 tranches d'osso bucco de dinde 3 tomates 1/2 boite de tomacouli 2 oignons 2 carotte 2 gousses d'ail 1/2 bouquet de persil 3 feuille de laurier 25...
Recette Brochettes d'escalopes de dinde marinées au yaourt 0% et parfumées à l'estragon - recette lig

Brochettes d'escalopes de dinde marinées au yaourt 0% et parfumées à l'estragon - recette lig

(72 votes), (12) , (2169)
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 3 escalopes de poulet ou dinde 6 brins d'estragon frais Un pot de yaourt nature 0% Poivre, sel
Recette Aubergines et dinde en gratin

Aubergines et dinde en gratin

(57 votes), (27) , (2790)
Plat facile 40 min 412 kcal
Ingrédients: 1 Aubergine 200g de dinde 250g de coulis de tomates 50g de gruyère râpé huile d'olive thym origan sel/poivre
Pourquoi la dinde est-elle l’incontournable de Noël ? Plongée dans une tradition culinaire ancestrale!

Pourquoi la dinde est-elle l’incontournable de Noël ? Plongée dans une tradition culinaire ancestrale!

(1 vote)

La dinde à Noël, c’est un peu comme la star des fêtes, n’est-ce pas? Ce plat majestueux qui trône au centre de la table, entouré de garnitures colorées, embaumant la maison de ses arômes délicieux. Mais avez-vous déjà pris le temps de vous demander pourquoi ce mets...

Recette Cuisse de dinde farcie et sa garniture printaniere

Cuisse de dinde farcie et sa garniture printaniere

(32 votes), (472)
Plat facile 20 min 1 h 10 m
Ingrédients: Une cuisse de dinde 250 g de chair à saucisse 3 tranches fines de lard fumé 150 g de fromage Sel poivre herbes de Provence Huile d'olive Pour la...
Recette Sandwich bagel dinde, coleslaw, oeuf dur

Sandwich bagel dinde, coleslaw, oeuf dur

(1 vote), (1) , (218)
Plat facile 5 min 560 kcal
Ingrédients: 1 pain à bagel 4 càs de coleslaw 2 tranches de dinde fumée 1 oeuf 1 càs de mayonnaise Quelques brins de persil
Recette Cordons bleus faits maison

Cordons bleus faits maison

(84 votes), (23) , (5179)
Plat facile 30 min 395 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de dinde fines 4 tranches de fromage 2 tranches de jambon blanc 2 oeufs chapelure farine
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Recette Riz cantonais express au cookeo, recette super rapide

Riz cantonais express au cookeo, recette super rapide

Plat facile 10 min 379 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile de sésame grillé (ou huile neutre) 2 œufs poivre 1 échalote 240 gr de riz 350 gr d'eau 100 gr de petits pois 150 gr de...
Recette Brochettes de dindes epicees a la pakistanaise

Brochettes de dindes epicees a la pakistanaise

(1 vote), (8)
Apéritif facile 1 h 10 m 15 min
Ingrédients: Filets de dinde 1 pot d'yaourt Épices : (selon le goût) Sel, poivre piment rouge ail gingembre curry garam masala jus de citron 1 poivron Pique en...
Poulet ou dinde? Toutes les différences à connaître!

Poulet ou dinde? Toutes les différences à connaître!

Le poulet et la dinde, deux aliments riches en protéines, pauvres en graisses et idéaux pour une alimentation équilibrée. Mais lequel choisir entre les deux ? Quelles sont les différences et les raisons de préférer l'un à l'autre ? Découvrons-le ensemble.

Recette Oeuf poché, salade d’endives, dinde grillée et sauce moutarde

Oeuf poché, salade d’endives, dinde grillée et sauce moutarde

(111 votes), (28) , (2921)
Entrée moyen 15 min 3 min
Ingrédients: 2 endives 4 oeufs 100 grammes de maïs 100 grammes de salade verte 1 citron vert 4 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à café d’huile d’olive...
Recette Rôti de dinde balsamique en cocotte

Rôti de dinde balsamique en cocotte

(91 votes), (32) , (1506)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 Rôti de dinde 250 gr de champignons de Paris 100gr de poitrine fumée 1 cas de maïzena 3 cas d'huile d'olive 1 cas de moutarde forte 1 petit verre...
Recette Osso bucco de dinde

Osso bucco de dinde

(83 votes), (27) , (1883)
Plat moyen 1 h 15 m 744 kcal
Ingrédients: 1 kg d'osso bucco de dinde, un peu de farine, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 3 oignons émincés, 12 cl de vin blanc, 12 cl de bouillon de...
Recette Paupiettes de dinde aux champignons

Paupiettes de dinde aux champignons

(70 votes), (20) , (150)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 4 paupiettes de dinde 1 boîte de champignons de Paris 1 oignon 1 cuillère à café de fond de veau 2 verres d'eau 2 cuillères à soupe de crème...
Recette Émincé de dinde curry-coco

Émincé de dinde curry-coco

(60 votes), (21) , (2570)
Plat facile 30 min 267 kcal
Ingrédients: 400 g de dinde 4 cuillères à soupe de lait de coco 2 cuillères à soupe de curry 1 oignon 1 cuillère à café de sel
Recette Dinde farcie aux marrons et aux pommes

Dinde farcie aux marrons et aux pommes

(48 votes), (18) , (747)
Plat moyen 1 heure 3 heures
Ingrédients: 1 dinde de 3 kg Pour la marinade: 3 gousses d'ail 1 citron non traité 1 dl d'huile d'olive 3 cc de paprika 1/2 cc de poivre noir 3 cc de cannelle 1...
Recette Sot l’y laisse de dinde aux champignons et au porto

Sot l’y laisse de dinde aux champignons et au porto

(47 votes), (16) , (242)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 6 sot l?y laisse de dinde 250 g de champignons de Paris 100 ml de crème 50 ml de Porto blanc 2 càs de beurre
Recette Gratin de chou-fleur aux escalopes de dinde

Gratin de chou-fleur aux escalopes de dinde

(45 votes), (12) , (582)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: chou-fleur environ 1 kg cuit à l'eau bouillante salée et découpé en petits morceaux 500 mg environ d'escalopes de dinde découpés en petits cubes 1...
Recette Boulettes de dinde aux olives et emmental

Boulettes de dinde aux olives et emmental

(42 votes), (17) , (394)
Plat facile 25 min 247 kcal
Ingrédients: 3 escalopes de dindes 30 g d'emmental une dizaine d'olives vertes dénoyautées 2 cs de son d'avoine 1 oeuf sel poivre 1 bocal de sauce tomates...
Recette Roulés apéritifs dinde et fromage

Roulés apéritifs dinde et fromage

(37 votes), (12) , (1862)
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 50 grammes de fromage frais 50 grammes de gruyère 2 cuillères à soupe de moutarde 3 tranches de dinde 1 oeuf Une poignée de...
Recette Rôti de dinde au curry

Rôti de dinde au curry

(31 votes), (11) , (118)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 rôti de dinde (env. 700 g) 1 petite boîte de tomates pelées au jus 3 oignons 1 gousse d'ail 2 C à C de curry piment d'espelette sel poivre huile...
Recette Farfalles à la dinde au curry

Farfalles à la dinde au curry

(31 votes), (11) , (2591)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 500g de farfalles (ou pennes, ou tout autres pâtes ) 3 escalopes de poulet ou de dinde 150g de lardons 20 cl de crème fraiche liquide Huile d'olive...
Recette Blanquette de dinde facile à ma façon

Blanquette de dinde facile à ma façon

(30 votes), (12) , (175)
Plat facile 2 h 10 m 517 kcal
Ingrédients: 500g de dinde 1 cube de bouillon de poulet 1 cube de bouillon de légume 3 pommes de terre 2 carottes 1 gros oignon 8 champignons de Paris 1 petit...
Recette Curry de dinde à l'indienne (inspirée ww)

Curry de dinde à l'indienne (inspirée ww)

(28 votes), (11) , (1460)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 640g de dinde (coupée en dès) 4 cac de matières grasses allégées (Alpro Light) 250gr d'oignons 200 gr de carottes 150 gr de pousses de soja en...




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