Ptitchef

Moules à la saucisse

Plat
4 parts
15 min
10 min
facile
772 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 17.38 (4.34€/part)

Préparation

  • Nettoyer les moules en les grattant et en enlevant le byssus.Couper les tomates en petits morceaux en gardant tout le jus.
  • Dans une cocotte, faire revenir dans l'huile d'olive la carotte et l'oignon 2 ou 3 minutes.
  • Rajouter la chair à saucisse et laisser cuire tout en remuant pour que les morceaux de saucisse se défassent. Il ne faut pas qu'il en reste de trop gros.
  • Une fois la saucisse bien dorée, rajouter les herbes, avec le concentré de tomate dilué dans le vin blanc.
  • Ajouter les tomates et laisser cuire une dizaine de minutes à feu doux.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 772Kcal
  • Glucides: 26.1g
  • Lipides: 38.3g
  • Gras sat.: 14.7g
  • Protéines: 67.3g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 4.8g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 21
Information nutritionnelle pour 1 portion (805g)
Sans sucre ajouté


Photos

Moules à la saucisse
Moules à la saucisse - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Arbois rouge Jura, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Que faire avec l'épaule de porc? Que faire avec l'épaule de porc? Partez à la découverte des spécialités auvergnates! Partez à la découverte des spécialités auvergnates! Halloween, nos idées recettes! Halloween, nos idées recettes!

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez