Oeuf à la coque épinards et brousse en coc-pot (cuit oeuf en pyrex)

Name: Oeuf à la coque épinards et brousse en coc-pot (cuit oeuf en pyrex)
Prep time: 5 min
Cook time: 4 min
Total time: 9 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 oeuf à température ambiante; 1 cuillère à soupe de bruccio; ½ cuillère à soupe d'huile d'olive; Épinards précuits; Sel et poivre

Plat

1 parts

5 min

4 min

facile

Oeuf à la coque épinards et brousse en coc-pot (cuit oeuf en pyrex)

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Ingrédients

1 oeuf à température ambiante
1 cuillère à soupe de bruccio
½ cuillère à soupe d'huile d'olive
Épinards précuits
Sel et poivre

Préparation

Déposez les épinards précuits dans le fond du cuit oeuf huilé. Ajoutez la moitié du bruccio. Cassez l'oeuf dans le cuit-oeuf.
Déposez le reste du bruccio. Versez un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez.
Refermez et déposez dans l'eau bouillonnante d'une casserole sans que l'eau ne dépasse le joint du
couvercle.
Comptez 4 minutes pour 1 oeuf mollet; 6 minutes pour un oeuf mi-mollet ou 7 à 8 minutes pour un oeuf dur.
Sortez le cuit-oeuf de l'eau, puis ouvrez-le. Dégustez l'oeuf avec du pain.

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