Oeuf à la coque épinards et brousse en coc-pot (cuit oeuf en pyrex)

Plat

1 parts

facile

9 min

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• 1 oeuf à température ambiante
• 1 cuillère à soupe de bruccio
• ½ cuillère à soupe d'huile d'olive
• Épinards précuits
• Sel et poivre

Vous allez aimer

Oeuf à la coque: la cuisson parfaite

Préparation

• Déposez les épinards précuits dans le fond du cuit oeuf huilé. Ajoutez la moitié du bruccio. Cassez l'oeuf dans le cuit-oeuf.
• Déposez le reste du bruccio. Versez un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez.
• Refermez et déposez dans l'eau bouillonnante d'une casserole sans que l'eau ne dépasse le joint du
  couvercle.
• Comptez 4 minutes pour 1 oeuf mollet; 6 minutes pour un oeuf mi-mollet ou 7 à 8 minutes pour un oeuf dur.
• Sortez le cuit-oeuf de l'eau, puis ouvrez-le. Dégustez l'oeuf avec du pain.

TitAnick

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?