Oignons doux et noix de st jacques juste pour le plaisir

Plat

2 parts

facile

15 min

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Ingrédients

• 300 g de NSJ
• 2 gros oignons de St André ou 3 moyens
• 50 g de beurre plus 10 g pour la poêle
• 1 c à soupe bombée de miel
• 1/2 verre d'eau
• sel parfumé
• persil ciselé
• poivre du moulin

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Préparation

• Éplucher et couper les oignons en tranches fines, faire fondre les 50 g de beurre dans une poêle, jeter y les oignons et laisser cuire 1 minutes en remuant pour que l'oignon s'enrobe de beurre.
• Ajouter le miel, l'eau, sel et poivre et laisser cuire en remuant jusqu'à ce que l'oignon soit translucide et légèrement caramélisé.
• Réserver au chaud en baissant le feu.
  Dans une autre poêle, fondre les 10 g de beurre restant puis cuire les NSJ quelques minutes sur chaque face.

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