One pot pasta épinards chèvre et poulet

Préparation

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  Hacher l'oignon et couper le poulet en lamelles.
  Faire chauffer l'huile d'olive dans une marmite ou sauteuse puis faire revenir l'oignon avec la gousse d'ail écrasée. Ajouter le poulet.
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  Faire revenir le tout quelques minutes. Ajouter le sel et le poivre.
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  Ajouter les pâtes et les épinards frais (petit à petit le temps qu'ils réduisent). Verser le bouillon puis remuer constamment. La cuisson prendra environ 10 minutes.
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  Lorsque vos pâtes deviennent crémeuses naturellement, ajouter le fromage de chèvre et mélanger.
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  Servir dans une assiette creuse puis ciseler de la ciboulette sur le dessus ! C'est prêt :-D