Paillasson de pommes de terre au langres fermier votez maintenant Plat4 partsfacile37 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 Pour 4 personnes (2 paillassons par personnes): 4 pommes de terre moyennes 4 tranches de Langres fermier de La FROMAGERIE XAVIER - 8 lamelles fines d'emmental - 100 g de lardons fumés (congelés,il sera beaucoup plus facile de les mixer !) - 1 belle pincée d'herbes de Provence - 2 gousses d'ail - 2 cs de farine - 1cs d'huile -1 noix de beurre -4 oeufs - Tomates pour la déco