Pancakes a la banane & au miel

Plat

2 parts

facile

15 min

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Le petit matin aux pancakes est d'habitude le bohneur

Ingrédients

• 2 bananes bien mures.
• 1 oeuf.
• 2 grosses c. à s. de farine de riz.
• 2 c. à s. de miel liquide.
• 2 c. à s. de crème de soja.
• 6 c. à s. de lait de coco.
• 1 grosse pincée de levure chimique.
• Beurre pour la poêle.

Vous allez aimer

Pancakes à la banane facile

Préparation

• Écraser les bananes à la fourchette, ajouter l’œuf battu, la farine de riz, le miel, la crème de soja, le lait de coco, la levure.
• Faire fondre un gros morceau de beurre dans une poêle à crêpes, à feu vif, et verser la pâte.
• Quand la pâte est bien dorée en dessous (soulever délicatement pour vérifier), retirer du feu, découper des petites galettes à l'emporte pièce et déposer sur une assiette.
• Rajouter un peu de beurre dans la poêle et faire cuire les galettes de l'autre côté.
• Servir tiède, avec du fromage banc ou du Nutella pour tartiner dessus histoire d'en rajouter dans le genre petit déjeuner diététique-ment incorrect.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?