Panier de chèvre au jambon cru

Name: Panier de chèvre au jambon cru
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 cercles de pâte brisée d’environ 12 cm; 2 Pelardons; 2 tranche de jambon de Bayonne; Un peu de crème fraîche épaisse; Poivre et graines de pavot

Plat

2 parts

moyen

40 min

Une recette qui va ravir les amateurs de chèvre

Ingrédients

4 cercles de pâte brisée d’environ 12 cm
2 Pelardons
2 tranche de jambon de Bayonne
Un peu de crème fraîche épaisse
Poivre et graines de pavot

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson25 min

Sortir 2 heures avant le fromage.
Découper les deux cercles de pâte,
Enrouler la tranche de jambon autour du fromage.

Sur un cercle de pâte, mettre une jolie goutte de crème fraîche épaisse et poser le chèvre dessus.

Poivrer.

Reproduire pour l'autre panier !
Recouvrir avec l’autre cercle et fermer avec un peu d’eau (PAS D’OEUF).
Badigeonner du bout des doigts le dessus du panier et y répartir des graines de pavots !
Sur la photo je me suis amusée avec mes emportes pièces en formes de fleurs
Enfourner à 220°C (th. 7/8) pendant environ 25 min (four traditionnel).
Servit avec une salade verte… Bon appétit !!!!!!!