Ptitchef

Papillons au saumon, sauce tomatée et chèvre frais

Avec de la crème, du parmesan et même un jaune d'oeuf. C'est délicieux mais un peu lourd.

Plat
3 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

3

Préparation

  • Faire CUIRE LES PÂTES. Pendant la CUISSON DES PÂTES, préparer la sauce.
  • Couper les tomates en dés. Faire chauffer une casserole avec un peu de beurre.
  • Quand le beurre est fondu, ajouter les tomates. Les laisser fondre un petit peu.
  • Ajouter la moitié du pot de chèvre frais et la ciboulette ciselée.
  • Quand les pâtes sont cuites. Ajouter le saumon dans la sauce tomate - chèvre, laisser chauffer 1 minute puis servir la sauce sur les pâtes. Une fois l'assiette servie, ajouter des petites touches de FROMAGE DE CHÈVRE frais à l'aide de votre couteau ou d'une petite cuillère.


A A la table de Gaelle

Accord vin : Que boire avec ?

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Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:


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