Recettes de sauce au chèvre

La sauce donne de la saveur, de la couleur et du parfum à tous les plats et desserts. La sauce aigre douce composée de mayonnaise, tabasco, sauce tomate, estragon, persil hachés et quelques gouttes d'armagnac rehaussera à coup sûr toutes les viandes. Les pâtes seront alléchantes pour petits et grands avec la sauce aux quatre fromages: mascarpone (ou crème fraîche épaisse), mozzarella, chèvre écroûté, gorgonzola et comté, fondus ensemble et agrémentés de poivre.

Sauces diverses pour soirée grignote (sauces pour légumes, dips, ...

Accompagnement facile 15 min 2 min

Ingrédients: Pour base : un pot de mascarpone (250 g) 125 g de fromage blanc Au chèvre : du fromage de chèvre eux cuillères à café de miel quelques cuillères de...

Pavé de saumon et sa sauce au fromage de chèvre

Plat facile 15 min 35 min

Ingrédients: Pour la sauce: 2 3/4 tasses ou 650 ml de bouillon de poulet 3 échalotes françaises, finement émincées 1/4 de tasse ou 60 ml de jus de citron 2...

Rotini aux tomates italiennes en sauce et au fromage de chèvre

Plat moyen 10 min 20 min

Ingrédients: 454 g (1 boîte) de Rotini Barilla 100 g de fromage de chèvre, ramolli 75 ml (1/3 tasse) de fromage ricotta 15 ml (1 c. à soupe) de marjolaine...

Cannelloni au poulet, sauce citronnée, chèvre et basilic

Plat moyen 15 min 30 min

Ingrédients: 12 cannelloni 3 blancs de poulet 1 boîte de 200g de champignons émincés 100g de bûche de chèvre 150g de crème fraîche épaisse 65g de beurre 50g de...

Riz au poulet sauce au chevre

Plat facile 36 min 485 kcal

Ingrédients: 100 g de riz basmati 2 filets de poulet 4 palets de fromage de chèvre spécial cuisine 3 cuillères à soupe de crème fraîche Sel poivre

Mes pâtes #2: sauce chèvre-miel "comme une flammencuche"

Plat facile 20 min 25 min

Ingrédients: 1 carré de bouillon "basilic et huile d'olives" pour pâtes 1/2 bûchette de chèvre 2 cuillères a soupe de crème 2 gousses d'ail 2 tranches de...

Raviolis aux cèpes & sauce au chèvre frais

Plat facile 14 min 323 kcal

Ingrédients: 500 g de raviolis frais aux cèpes 150 g de chèvre frais 25 cl de crème liquide sel poivre

Bavette sur sauce au chevre et sa puree de poivrons

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 2 bavettes 1 noisette de beurre 2 poivrons 1 cuillère à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel poivre 4 palets de chèvre 2...

Nems de chèvre et cresson, sauce teriyaki

Apéritif facile 33 min 218 kcal

Ingrédients: 8 feuilles de riz 4 crottins de Chavignol 150g de cresson 100g de vermicelle de riz ou soja Pour la sauce teriyaki : 8 cuillères à soupe de Mirin...

Omelette aux coquillettes sauce au chevre

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 120 g de chèvre frais 5 oeufs 15 cL de crème liquide 240 g de coquillettes crues = 600 g cuites 2 tranches de jambon blanc huile

Sauce aux poivrons, chèvre & coriandre pour l'apéritif

Autre facile 30 min 396 kcal

Ingrédients: 3 poivrons rouges 1/2 fromage de chèvre frais 1 cuillère à soupe de coriandre hachée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel et poivre

Papillons au saumon, sauce tomatée et chèvre frais

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 200 g de pâtes (ici des petits papillons) 3 tomates 1 pot de chèvre FRAIS (environ 150 g) 150 g environ de dés de SAUMON FUMÉ de la ciboulette

Mini-cocottes de céleri-rave sauce au chèvre

Entrée facile 40 min 461 kcal

Ingrédients: 1 céleri-rave de taille moyenne 175 g de poitrine de dinde en tranches 310 ml (1 tasse 1/4) de crème liquide épaisse 15% 60 g de fromage de chèvre...

Petite salade sans prétention... tomates chèvre sauce miel...

Entrée facile 10 min

Ingrédients: quelques tomates une buche de chèvre des lardons grillés une pointe d'ail parsemés de germes de blé de l'huile d'olive du balsamique du miel

Salade concombre ,chevre , pomme de terre et sa sauce piquante

Plat facile 25 min 314 kcal

Ingrédients: 600 G DE POMMES DE TERRE 1 CONCOMBRE 1/2 OIGNON BLANC OU ROUGE 100 G DE STE-MAURE FRAIS 300 G DE YAOURT GREC 1 GOUSSE D'AIL MENTHE PERSIL 1 CITRON...

Poêlée de légumes sauce au chèvre

Plat facile 5 min 20 min

Ingrédients: 2 courgettes moyenne 2 gousse d'ail 2 tomates 1 kub'or herbes de Provence huile d'olive 1 demi verre d'eau 10 cl de crème liquide 1/2 buche de...

Spaghettis et pavés de saumon, sauce courgette et chèvre

Plat facile 1 h 5 m 660 kcal

Ingrédients: 4 portions de spaghettis 4 pavés de saumon 2 cuillères à café d'épices gingembre et agrumes (Ducros) Quelques feuilles de basilic 1 cuillère à...

Feuilletés aux asperges vertes et chèvre. découverte d'une sauce béchamel.

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: 125 g de pâte feuilletée un petit bocal d'asperges vertes 4 belles rondelles de chèvres frais 1 tranche de jambon blanc 4 cuillères à soupe de...

Salade de boulghour, radis, graines germées et sauce au chèvre

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 80 g de boulghour gros 1 poignée de radis roses 1 poignée de graines germées de poireaux 1 carotte 4 cuillères à soupe de crème légère 50 g de...

Timbales de chèvre aux tomates confites, sauce pesto

Entrée moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 200 g de fromage de chèvre frais Un pot de tomates confites à l'huile 100 g de roquette 1 branche de thym frais + quelques brins pour la...

Oignon rouge au chevre et sa bavette en sauce

Plat facile 10 min 22 min

Ingrédients: 2 oignons rouges 6 palets de chèvre 100 g d'allumettes de bacon 2 bavettes Crème fraîche Beurre Sel poivre

Poulet à la sauce au chèvre et au miel légère

Plat facile 15 min 273 kcal

Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1/2 cube de bouillon de poule 1 cuillère à soupe de maïzena 2 cuillères à soupe de crème fraîche allégée 60 g de chèvre...

De la fraicheur ... melon et sa sauce chèvre - bacon

Entrée facile 10 min 172 kcal

Ingrédients: 1 Melon 150g de fromage de chèvre 4 tranches de Bacon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre

Feuilletés de chèvre sauce au raisin rouge

Entrée facile 10 min 31 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 petits fromages de chèvre pas trop secs ( boutons de culotte ) 16 grains de raisin rouge ( muscat ) 1/8 l de jus de raisin...