Mini-cocottes de céleri-rave sauce au chèvre

Name: Mini-cocottes de céleri-rave sauce au chèvre
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 céleri-rave de taille moyenne; 175 g de poitrine de dinde en tranches; 310 ml (1 tasse 1/4) de crème liquide épaisse 15%; 60 g de fromage de chèvre frais; sel, poivre; gruyère râpé

Entrée

4 parts

10 min

30 min

facile

461 Kcal

Mini-cocottes de céleri-rave sauce au chèvre

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Ingrédients

1 céleri-rave de taille moyenne
175 g de poitrine de dinde en tranches
310 ml (1 tasse 1/4) de crème liquide épaisse 15%
60 g de fromage de chèvre frais
sel, poivre
gruyère râpé

Préparation

Couper le céleri-rave en petits bâtonnets. Faire cuire dans l’eau bouillante ou à la vapeur jusqu’à ce qu’il soit tendre. Égoutter et réserver au chaud.
Couper les tranches de poitrines de dinde en petits carrés.
Dans une casserole, chauffer la crème et le fromage de chèvre à feu moyen, jusqu’à ce que le tout soit chaud et que le fromage soit fondu.
Mélanger le céleri-rave avec la poitrine de dinde et la sauce. Saler et poivrer.
Répartir le tout dans 4 à 6 mini-cocottes préalablement beurrées.
Parsemer de gruyère râpé et gratiner ah four pendant une quinzaine de minutes à 180°C.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 461Kcal

Glucides: 13.2g
Lipides: 32.5g
Gras sat.: 22.9g
Protéines: 23.9g
Fibres: 9.3g
Sucre: 11.3g
ProPoints: 12
SmartPoints: 19

Information nutritionnelle pour 1 portion (399g)

Sans sucre ajouté

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