Recettes d'entrées avec sauce

314 recettes

Brochettes de poulet mariné dans une sauce au yaourt / citron

(5 votes), (3) , (1510)

Entrée facile 2 h 15 m 126 kcal

Ingrédients: 400gr de filets de poulet 2 yaourts natures 2 gousses d'ail 1 citron non traité Une poignée de coriandre fraîche Sel Poivre

Concombre sauce au yaourt

(24 votes), (16) , (2041)

Entrée facile 5 min 52 kcal

Ingrédients: 1 yaourt nature 1/2 citron Sel Poivre 3 gr persil 1 concombre

Asperges à la sauce mousseline

(10 votes), (5) , (1525)

Entrée facile 35 min 491 kcal

Ingrédients: 400 gr d'asperges vertes 2 œufs 200 ml d'huile 1 cuillère à café de vinaigre 2 cuillères à soupe de moutarde Du sel Du poivre

Beignets de courgette au air fryer et sa sauce au yaourt et à la feta

Entrée facile 30 min 537 kcal

Ingrédients: Pour les beignets : 300gr de courgette 100gr de fêta 1 œuf 100gr de farine Huile neutre Sel Poivre Pour la sauce : 125gr yaourt grec 50gr de feta...

Salade de tagliatelle de légumes et sa sauce à la cacahuète

Entrée facile 15 min 170 kcal

Ingrédients: 1 concombre 2 carottes 1-2 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de purée de cacahuètes jus d'1 citron vert sel poivre 50 gr de feta (émiettée) 1...

Maîtrisez les bases : les cinq sauces "mères" qui définissent la cuisine française!

(2 votes)

Au cœur de la cuisine classique, les sauces mères de la cuisine française occupent une place fondamentale en tant que piliers de la saveur, de la technique et de la créativité. Ces préparations, systématisées par le chef français Auguste Escoffier, ont traversé les...

Souffle de crozets aux chanterelles et taillerins aux myrtilles sauces cepes et morilles

Entrée facile 55 min 430 kcal

Ingrédients: 200 G DE CROZETS AUX CHANTERELLES 20 G DE CHANTERELLES SECHEES 1,5 L D'EAU 1 CUBE DE BOUILLON DE LEGUMES 100 G DE RICOTTA 100 G DE FROMAGE BLANC...

Aumônières de crevettes sauce corail

(145 votes), (41) , (3822)

Entrée facile 35 min 418 kcal

Ingrédients: 9 feuilles de pâte filo (grandes feuilles, recoupée en 2 dans la largeur soit 18 morceaux au total) 30 crevettes 12 noix de pétoncle 5 blancs de...

Oeuf poché, salade d’endives, dinde grillée et sauce moutarde

(112 votes), (28) , (2921)

Entrée moyen 15 min 3 min

Ingrédients: 2 endives 4 oeufs 100 grammes de maïs 100 grammes de salade verte 1 citron vert 4 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à café d’huile d’olive...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Feuilletés aux crevettes sauce parmesan & pistache

(75 votes), (18) , (1020)

Entrée facile 5 min 20 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200 gr de crevettes roses 100 gr de parmesan 10 cl crème fraîche épaisse + 10 cl crème faîche liquide = 20 cl 50 gr de pistaches...

Verrines de crevettes et sauce cocktail maison

(54 votes), (21) , (1084)

Entrée facile 10 min 243 kcal

Ingrédients: 10 belles crevettes cuites 1 CS de crème fraiche 1 cc de sauce Worcestershire 1/2 cc de raifort (se trouve en supermarché) 2 CS de sauce tomate 80...

Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement

(64 votes)

Servir une blanquette avec une sauce qui ressemble... à de la soupe? ! Impossible pour nous! Rassurez-vous: épaissir une sauce facilement et en un rien de temps, c'est possible et c'est même ce que l'on va vous prouver ici avec nos astuces ultimes!

Tagliatelles de légumes en millefeuille sur un lit de sauce parmesan

(52 votes), (19) , (373)

Entrée facile 1 h 30 m 739 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilleté 3 courgettes 2 poivrons rouge 2 tranches de jambon fumé (facultatif) 70 gr de parmesan crème fraiche 2 gousses d'ail thym paprika

Wraps de poulet et bacon sauce au poivre.

(50 votes), (11) , (586)

Entrée facile 5 min 5 min

Ingrédients: 4 tortillas de blé 4 escalopes de poulet 4 belles tranches de bacon feuilles de salade 2 belles tomates sauce au poivre toute prête type mayonnaise...

Saint jacques sauce citron vert curry gingembre

(49 votes), (8) , (921)

Entrée moyen 15 min 283 kcal

Ingrédients: 20 noix de St-Jacques (fraîches ; ou surgelées) 30 g de gingembre (frais râpé ; ou en poudre) 2 petits oignons doux 30 g de beurre (+ 20 g) 6 g de...

Rouleaux de saumon fumé sauce sakari

(49 votes), (13) , (508)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 2 tranches de pain de mie aux 7 céréales 2 tranches de saumon fumé 3 c. à c. de fromage blanc 20% Jus de citron Sauce basque Sakari forte Sel

Tartare de saumon et avocat - sauce au lait de noix de coco

(44 votes), (10) , (734)

Entrée moyen 1 heure 487 kcal

Ingrédients: 300gr de filet de saumon (ou encore mieux mais un peu plus cher, de Daurade) 4 citrons verts (prévoir plus au cas où il n’aurait pas de jus) ½...

Crevettes frites sauce aigre douce

(40 votes), (613)

Entrée facile 45 min 413 kcal

Ingrédients: 16 crevettes (grosses) 2 cuil à soupe de vin blanc sec 1 oeuf 4 cuil à soupe de Maïzena Huile (à friture) Pour la sauce aigre douce : 1 carotte...

Salade fraicheur sauce fromage blanc

(32 votes), (618)

Entrée facile 15 min 346 kcal

Ingrédients: 1 pamplemousse 100 g de gruyère 100 g de jambon de paris 200 g de champignons de Paris 2 cuil à café de jus de citron 1 avocat 2 tomates 1 petite...

Chaud-froid de tartines de rougets à la sauce vierge

(31 votes), (7) , (133)

Entrée facile 30 min 5 min

Ingrédients: 2 à 3 filets de rougets par personne selon leur taille 2 à 3 fines tranches de pain de campagne par personne selon le diamètre du pain 1 pot de...

Brochettes thaï et sa sauce coco citronnelle citron vert

(23 votes), (554)

Entrée facile 23 min 462 kcal

Ingrédients: 800 gr de blanc de poulet (fermier) 1 bouquet de coriandre (fraîche) 1 morceau de gingembre (2 cc moulu) 1 citron vert 40cl de lait de coco non...

Moelleux aux asperges, coeur coulant sauce hollandaise

(23 votes), (10) , (1701)

Entrée facile 48 min 212 kcal

Ingrédients: 100 g d’asperges blanches 100 g de sauce hollandaise (faite maison au thermomix pour moi) 2 oeufs entiers (+ 1 jaune) 60 g de farine 20 cl de lait...

Beignets de gambas & sauce à l'estragon...

(21 votes), (7) , (579)

Entrée Difficile 1 heure 633 kcal

Ingrédients: Marinade instantanée : * de l'huile d'olive * 3 branches de thym * 2 brin d'estragon * 1 citron Fumet de crevettes et sauce : * 20 gambas moyennes...

Ravioli sauce tomates séchées et crème: divin et facile

(20 votes), (6) , (48)

Entrée facile 5 min 5 min

Ingrédients: 2-3 gousses d'ail hachées finement 1/2 de tasse de tomates séchées, hachées finement 1/4 de tasse de basilic haché 1 tasse de crème 1/2 tasse de...

Oeuf poché en marinière de moules sauce curry...

(17 votes), (3) , (274)

Entrée moyen 1 h 30 m 383 kcal

Ingrédients: Pour les oeufs : 4 oeufs vinaigre blanc Pour les moules : 0.400 kg de moules vin blanc 1/2 gousse d'ail 1 branche de persil Pour la jardinière...