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Recettes d'entrées avec sauce - page 2

314 recettes
Recette Délice de poireaux-surimi et sa sauce citronnée

Délice de poireaux-surimi et sa sauce citronnée

(11 votes), (3) , (95)
Entrée moyen 30 min 244 kcal
Ingrédients: 350 g de blancs de poireau 24 bâtonnets de surimi 3 oeufs 3 càs de crème fraîche épaisse 1 càc de sel Poivre pour la sauce citronnée : 200 g de...
Recette Foie gras poelé sur pave de polenta et sauce au raisin

Foie gras poelé sur pave de polenta et sauce au raisin

(10 votes), (3) , (253)
Entrée moyen 30 min 15 min
Ingrédients: Foie frais de canard 200 à 250 gr en escalope (ou plus selon gourmandise ou si vous avez les moyens ...) 100 gr de polenta. Huile tournesol . Pour...
Recette Asperges poêlées, oeuf mollet sur pancetta grillée, sauce et salade parmesan

Asperges poêlées, oeuf mollet sur pancetta grillée, sauce et salade parmesan

(9 votes), (3) , (158)
Entrée moyen 45 min 10 min
Ingrédients: 1 botte d'asperges 3 oeufs 10 tranches de pancetta Copeaux de parmesan 70 g de parmesan râpé 25 cl de crème entière liquide Salade (celle que vous...
Recette Coquilles saint-jacques, sauce mousseline au wasabi

Coquilles saint-jacques, sauce mousseline au wasabi

(8 votes), (101)
Entrée moyen 10 min 15 min
Ingrédients: -12 coquilles -20 g de beurre salé -2 jaunes d'oeufs -100g de crème fraîche épaisse -1 petite càc de wasabi -2 càs de ciboulette ciselée -sel et...
Recette Salade de pommes de terre - sauce au yaourt

Salade de pommes de terre - sauce au yaourt

(8 votes), (1) , (147)
Entrée facile 6 min
Ingrédients: 3 ou 4 pommes de terre cuites à la vapeur (ou bouillies) 1 yaourt nature Le jus d' ½ citron Un peu de ciboulette Sel et poivre
Un apéritif plus sain grâce à nos dips, sauces et autres tartinades

Un apéritif plus sain grâce à nos dips, sauces et autres tartinades

(18 votes)

Pour un apéritif plus sain, plus varié et surtout fait maison, piochez parmi nos recettes de dips! Du guacamole au houmous en passant par des rillettes et des tapenades, les idées à tartiner ne manqueront pas!

Recette Koulibiac de saumon, sauce moutarde au curry

Koulibiac de saumon, sauce moutarde au curry

(8 votes), (4) , (513)
Entrée facile 41 min 761 kcal
Ingrédients: 700 g de filet de saumon frais sans la peau 150 g de champignons de Paris 200 g de pousses d'épinards 2 échalotes 150 g de riz long 3 oeufs durs 2...
Recette Wraps lardons, crudités et sauce blanche

Wraps lardons, crudités et sauce blanche

(6 votes), (1) , (304)
Entrée moyen 15 min 2 min
Ingrédients: 2 tortillas de blé (cliquez pour la recette) 200 g de fromage blanc 3 cuillères à soupe d'huile 3 cuillères à soupe de vinaigre Ciboulette 2...
Recette Petits pains de poisson sauce aux crevettes, festifs et économiques

Petits pains de poisson sauce aux crevettes, festifs et économiques

(6 votes), (2) , (624)
Entrée moyen 25 min 45 min
Ingrédients: 300 g de poisson blanc au choix (cabillaud, colin, lieu, merlan, rascasse) en filet ou en pavé, frais ou surgelé 1 sachet de court-bouillon 100 g...
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Recette Sauce à salade césar crémeuse

Sauce à salade césar crémeuse

(5 votes), (93)
Entrée facile 10 min 332 kcal
Ingrédients: 1 gousse d'ail écrasée (moi 2 grosses) 2,5 mL (1/2 cuil. à thé) de moutarde de Dijon 6 gouttes de sauce Worcestershire 30 mL (2 cuil. à table) de...
Recette Filet de rouget, sauce au safran, tagliatelles de courgettes

Filet de rouget, sauce au safran, tagliatelles de courgettes

(5 votes), (1) , (20)
Entrée moyen 30 min 548 kcal
Ingrédients: 8 filets de rouget barbet 20 cl de crème 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de beurre 3 échalotes 2 doses de safran 20 cl de...
Ces sauces pour grillades feront l'unanimité durant votre prochain barbecue

Ces sauces pour grillades feront l'unanimité durant votre prochain barbecue

(31 votes)

Pour accompagner vos grillades et surtout les relever comme il se doit, on vous a rassemblé nos meilleures recettes de sauce. Parfaites pour les viandes, poissons mais aussi légumes, sortez les barbecues / planchas et c'est parti pour le repas ensoleillé!

Recette Suppli et sauce tomate maison

Suppli et sauce tomate maison

(5 votes), (1) , (29)
Entrée Difficile 45 min 30 min
Ingrédients: Pour 6 pers. 1,5 litre de bouillon de poulet 60 gr de beurre 1 petit oignon émincé 400 gr de riz à risotto 75 gr de parmesan fraichement râpé 2...
Recette Salade de thon multicolore & sauce yaourt

Salade de thon multicolore & sauce yaourt

(5 votes), (76)
Entrée facile 15 min 113 kcal
Ingrédients: 1 boite de thon naturel 4 tomates bien mûres 1 concombre 1 poivron jaune 1 oignon doux 1 citron 1 bouquet de persil ciboulette fromage blanc 0% ail...
Recette Mousse de noix de st jacques citron vert orange sauce corail

Mousse de noix de st jacques citron vert orange sauce corail

(5 votes), (2) , (23)
Entrée facile 15 min 50 min
Ingrédients: 300 g de Noix de St Jacques fraiches avec corail 3 oeufs 20 cl de crème fraîche le jus d'un demi citron vert le jus d'une demi orange sel et...
Recette Timbales de poisson chemisées et sa sauce citronnée

Timbales de poisson chemisées et sa sauce citronnée

(4 votes), (37)
Entrée moyen 45 min 25 min
Ingrédients: Ingrédients des timbales de poisson chemisées : 500 g de poisson à chair blanche 40 cl de crème liquide 1 petite planche de saumon fumé (environ...
Recette Chaussons tomates, oignons, blanc de poulet, oeufs et sauce pimentée

Chaussons tomates, oignons, blanc de poulet, oeufs et sauce pimentée

(4 votes), (1) , (60)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 3 oignons 3 grosses tomates 4 tranches de blanc de poulet 2 oeufs sauce pimentée de la sauce Maggy sucre, sel et poivre
Recette Salade d'endives aux jambon oeufs et gruyère sauce salade maison

Salade d'endives aux jambon oeufs et gruyère sauce salade maison

(3 votes), (68)
Entrée facile 12 h 9 m 242 kcal
Ingrédients: 4 endives 3 tranches de jambon 4 oeufs Gruyère coupé en dès 1 cuillère a soupe de moutarde Vinaigre balsamique Huile d'olive Huile de noix Sel poivre
Recette Riz au crabe, sauce au concombre

Riz au crabe, sauce au concombre

(3 votes), (21)
Entrée moyen 40 min 188 kcal
Ingrédients: 100 gr de chair de crabe en boite 1/2 concombre 4 petits oignons nouveaux 2 gousses d'ail 1 citron 120 gr de riz parfumé 1 oeuf 2 cuillères à café...
Recette Bok choy à la sauce d'huître

Bok choy à la sauce d'huître

(3 votes), (1) , (2)
Entrée facile 17 min 124 kcal
Ingrédients: 6 petits bok choy 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de sauce d'huître 1 petite gousse d'ail graines de sésame grillées sel
Recette Coquilles st jacques et petite crêpe de courge spaghetti, sauce satay

Coquilles st jacques et petite crêpe de courge spaghetti ,sauce satay

(3 votes), (90)
Entrée moyen 51 min 411 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de pâte de satay (mélange en poudre de graines de sésame, piment cacahuète, sucre, crevettes séchées) 1 petit oignon rouge un...
Recette Gambas en kadaïf, sauce aïoli

Gambas en kadaïf, sauce aïoli

(2 votes), (29)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour 12 pièces : 12 gambas 200 g de kadaïf (environ) 1 blanc d'oeuf 50 g de beurre 1/2 citron (non traité) 3 cuillères à soupe de mayonnaise 1...
Recette Salade d'haricots rouges, sauce tomate pimentée & guacamole

Salade d'haricots rouges, sauce tomate pimentée & guacamole

(2 votes), (224)
Entrée facile 30 min
Ingrédients: 1 boîte d'haricots rouges (grande ; 400 g) 2 avocats (mûrs) Les feuilles de 10 brins de coriandre (feuilles ciselées) 1 échalote (belle et finement...
Recette Ravioles du dauphiné, sauce au basilic

Ravioles du dauphiné, sauce au basilic

(2 votes), (1) , (18)
Entrée moyen 10 min 2 min
Ingrédients: 4 plaquettes de ravioles 4 c à s d?huile d?olive 50 g de comté en copeaux 2 gousses d?ail émincées 5 tiges de basilic 4 c à s de pignons grillés
Recette Têtes de lion croustillantes à la sauce piquante !

Têtes de lion croustillantes à la sauce piquante !

(2 votes), (11)
Entrée moyen 15 min 5 min
Ingrédients: 500g de poulet haché 1 bocal de sauce pour préparation piquante 1 gousse d'ail 150g de vermicelles de riz 1 bouquet de coriandre 1 petit bout de...
Recette Asperges, sauce à base de fromage blanc, oeufs, moutarde et ciboulette

Asperges, sauce à base de fromage blanc, oeufs, moutarde et ciboulette

(2 votes), (17)
Entrée facile 20 min 179 kcal
Ingrédients: 1 belle botte d'asperges vertes 2 oeufs 1 cuillère à soupe soupe de moutarde de Dijon 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 1 petite botte de...



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