Gourdes en métal : bonne idée ou faux ami pour votre santé ? Ce qu’il faut savoir avant de boire!

Avouons-le, on est beaucoup à avoir adopté la gourde en métal. Pratique, écologique, jolie… Elle a tout pour plaire! Glissée dans le sac pour le bureau, la rando ou même la salle de sport, elle nous accompagne partout. Mais derrière ce compagnon du quotidien, quelques petites questions viennent parfois titiller: est-ce vraiment si sûr pour la santé? Est-ce que le métal de la gourde ne finirait pas par se retrouver dans nos boissons?
Allez, on fait le point :)
Aluminium: léger, pratique… mais pas toujours rassurant
Quand on parle de gourdes en métal, beaucoup sont en aluminium. Avantage: c’est léger, ça ne pèse pas dans le sac. Mais l’aluminium tout nu, ce n’est pas franchement une bonne idée dans une gourde. Il est donc souvent recouvert d’un revêtement intérieur, histoire d’éviter que le métal ne se balade dans notre boisson.
Le hic, c’est que certains de ces revêtements contiennent du fameux BPA, un perturbateur endocrinien bien connu (La Boîte à Objets). Et quand la gourde chauffe ou que vous y mettez une boisson un peu acide, ça peut favoriser la migration de substances dans le liquide (Healthy Lunch).
Et puis, avec le temps, le revêtement peut s’abîmer, surtout si la gourde tombe ou si elle est mal nettoyée. Résultat, on se retrouve avec un risque que des particules d’aluminium passent dans la boisson. Pas terrible, surtout si on l’utilise tous les jours (Healthy Lunch).
Inox: plus rassurant, mais pas parfait non plus
Face à ces doutes, beaucoup se tournent vers l’inox, souvent présenté comme la Rolls des gourdes. Et c’est vrai que l’inox alimentaire est bien plus stable que l’aluminium. Pas de revêtement douteux ici, et une belle résistance dans le temps.
Mais même l’inox a ses petites failles. Les liquides très acides (coucou le jus de citron) ou très chauds peuvent provoquer une migration toute légère de nickel ou de chrome dans la boisson (Voyager Vert). Rien de catastrophique pour la majorité d’entre nous, rassurez-vous. Mais si vous êtes sensible ou allergique au nickel, mieux vaut le savoir.
L’astuce simple Privilégier les gourdes en inox de qualité alimentaire certifiée, et varier les boissons pour ne pas toujours y mettre des jus acides.
Hygiène: l’indispensable à ne jamais négliger
Peu importe la matière de votre gourde, il y a un point à ne surtout pas oublier: le nettoyage. On pourrait penser qu’avec de l’eau dedans, ce n’est pas si important… et pourtant!
Les gourdes mal nettoyées sont de vrais nids à bactéries, surtout si on les laisse fermées avec un fond de boisson qui stagne. Pensez à bien frotter le goulot, le bouchon, et à laisser sécher la gourde à l’air libre après chaque lavage. Un petit geste qui change tout!
En résumé: la gourde, oui, mais pas n’importe comment
Pas question de jeter nos jolies gourdes à la poubelle, hein. Bien utilisées, elles restent des alliées du quotidien très précieuses, pour notre santé comme pour la planète. Il suffit de prendre quelques bonnes habitudes toutes simples.
On privilégie l’inox de qualité alimentaire, on évite les boissons trop acides ou trop chaudes, on surveille l’état de sa gourde (surtout si elle est en alu), et surtout, surtout: on la nettoie avec amour après chaque utilisation.
Comme ça, on continue de siroter nos boissons maison en toute sérénité, avec un petit sourire en coin. Parce que se faire plaisir tout en faisant attention à soi, ça reste la meilleure recette.
Sources
- La Boîte à Objets (Une gourde en aluminium est-elle sans danger pour la santé?)
- Healthy Lunch (Quels dangers pour la gourde en aluminium?)
- Voyager Vert (Les dangers et avantages des gourdes en inox)
- Ma Grande Taille (Voici ce dont il faut se méfier quand on utilise une gourde)
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Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
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