Cuire les blancs de poireaux coupés en rondelles à la vapeur, pendant 10-15 min. Préchauffer le four à 200°C. Mettre dans le mixeur, le poireau cuit, les bâtonnets de surimi, la crème fraîche, les oeufs, le sel et le poivre. Mixer selon la texture souhaitée. Remplir des moules individuels en silicone. Enfourner et cuire 20 min. Pendant ce temps, préparer la sauce citronnée. Délayer la moutarde avec la crème et le jus de citron. Faire chauffer sans bouillir. Ajouter la ciboulette hachée. La sauce est prête.
Démouler les délices et servir accompagnés de cette sauce.
Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement
Les 7 bienfaits des poireaux
Sauce tomate acide? Voici 6 méthodes simples pour corriger l’acidité
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
Commentaires des membres:
Je vais l'essayer demain soir simple a faire
Très très bon