Petits pains de poisson sauce aux crevettes, festifs et économiques

Ingrédients

• 300 g de poisson blanc au choix (cabillaud, colin, lieu, merlan, rascasse) en filet ou en pavé, frais ou surgelé
• 1 sachet de court-bouillon
• 100 g de mie de pain (campagne ou pain de mie)
• 2 oeufs
• 3 cuillère à soupe de ketchup
• 10 g de beurre
• Sel et poivre du moulin

Pour la sauce:

• 50 g de crevettes décortiquées
• 1 yaourt velouté
• 3 cuillères à soupe de mayonnaise
• 3 cuillères à soupe de ketchup
• Quelques gouttes de Tabasco
• Quelques gouttes de Worcestershire sauce
• 1 cuillère à café de whisky